שו"ת במראה הבזק חלק שני מ״זB'Mareh HaBazak Volume II 47
א׳בולוניה , איטליה Bologne, Italy
1
ב׳ניסן תשנ"ב
2
ג׳מז. כשרות הדג טרוטה ורודה
3
ד׳שאלה:
שאלה בכשרות הדגים: האם מותר לאכול את ה"טרוטה ורודה", סוג מעולה של דג מפונק שמאכילים אותו שושנים בחייו במיוחד כדי שיוליד את הצבע הורוד בבשרו?
שאלה בכשרות הדגים: האם מותר לאכול את ה"טרוטה ורודה", סוג מעולה של דג מפונק שמאכילים אותו שושנים בחייו במיוחד כדי שיוליד את הצבע הורוד בבשרו?
4
ה׳תשובה:
הטרוטה הוורודה הינה דג כשר, ולעובדה שמאכילים אותה שושנים (כדי שבשרה יקבל צבע ורוד), אין שום השלכה הלכתית הפוגעת בכשרותה1עיין בספר "מזון כשר מן החי" לרב ישראל מאיר לוינגר- הטרוטה הינה דג השייך למשפחתSALMONIDAE , במשפחה זו כלול מספר גדול של סוגי דגים הנקראים "פורל". שם הדג בשפה האנגלית הינו TROUT ומופיע ברשימת הדגים שהוכנה ע"י הרב פרופ' טנדלר ופורסמה בגליון הכשרות של הישיבה- אוניברסיטה וגם ברשימות דגים כשרים אחרות, כגון רשימת הב"ד בלונדון ורשימת הב"ד בפריס. שם הדג בצרפתית הוא TRUITE , והטרוטה הורודה מופיעה באותה הרשימה בשם TRUITE SAUMONNEE .
כמובן שתשובתנו מתיחסת לדג עצמו, בלי תוספות חומרים כלשהם ובלי עיבודים ובישולים למיניהם..
הטרוטה הוורודה הינה דג כשר, ולעובדה שמאכילים אותה שושנים (כדי שבשרה יקבל צבע ורוד), אין שום השלכה הלכתית הפוגעת בכשרותה1עיין בספר "מזון כשר מן החי" לרב ישראל מאיר לוינגר- הטרוטה הינה דג השייך למשפחתSALMONIDAE , במשפחה זו כלול מספר גדול של סוגי דגים הנקראים "פורל". שם הדג בשפה האנגלית הינו TROUT ומופיע ברשימת הדגים שהוכנה ע"י הרב פרופ' טנדלר ופורסמה בגליון הכשרות של הישיבה- אוניברסיטה וגם ברשימות דגים כשרים אחרות, כגון רשימת הב"ד בלונדון ורשימת הב"ד בפריס. שם הדג בצרפתית הוא TRUITE , והטרוטה הורודה מופיעה באותה הרשימה בשם TRUITE SAUMONNEE .
כמובן שתשובתנו מתיחסת לדג עצמו, בלי תוספות חומרים כלשהם ובלי עיבודים ובישולים למיניהם..
5
