האלף לך שלמה, אורח חיים רפ״אHaElef Lekha Shlomo, Orach Chayim 281

א׳שאלתו ברחיים שקורין בייטיל והכשרתם לפסח והוא ממקום מושב האבנים יוצא כעין מרזב קטן ומשם יוצא הקמח לכיס שקורין ארביל אשר קצהו האחד מדובק למושב האבנים וקצה השני לדופן הארגז אשר מעמידין שם וכל אורך הכיס נכנס בארגז ומחוזק תנועת הטחינה מתנענע ונרקד הקמח ומכסין הארגז במכסה עליו מלמעלה כדי שלא יתאבק הקמח ובנהרות הגדולים ומים עזים ממהירות הטחינה מזיע כיסוי הארגז ונדבק שם הקמח ואח"כ נופלים ולפעמים מתעגל ומוצאין בקמח כעין אגוזים קטנים או גדולים מה הדין של הקמח. תשובה. שאלתי טוחני קמח לפסח פ"ק ואמרו שפ"ק לא שכיח זה דכל קאסטין יש לו ג' לופטין פתוחין ואין חמימות בהקאסטען ולמה לא יעשו בק"ה כן. והנה אם לא עשו כן נראה להקל דבחבורי לה"פ סי' תנ"ג כתבנו ליישב קו' המג"א ס"ק ט"ו והעליתי בדברי הש"ע דהרתיחה מצד עצמה אינו מחמיץ רק כשבא למים רותח עיי"ש עיין לעיל תשובה רמ"ז בהג"ה ולפ"ז יש לתלות דהפירורין נעשין מן הרתיחה של הקמח בעצמו וכל היכא דיש לתלות דהוי מגופו אין לתלות דהוי ממק"א דקרוב היכי דהוי מקומו ממש עדיף אף מרוב ומכ"ש היכא דליכא רוב דאזלינן בתר קרוב והיכא די"ל דהוי מגופו עדיף מכל קורבה שבעולם ועוד אף אם הוי ספק הרי מדאורייתא אין חשש דבטל בסמ"ך רק דהחשש הוי דחוזר וניעור וכל זה רק מדרבנן ובדרבנן אמרינן שאני אומר ואף דהנ"י הביאו הש"ך ביו"ד סי' קי"א כתב דבאיסורי משהו דרבנן לא אמרינן שאני אומר מ"מ הרי סיים שם בפחות מרוב אבל היכא דיש רוב מודה דאף באיסורי משהו אמרינן שאני אומר גם י"ל דהנ"י לא כתב רק עכ"פ אם ידעינן שנפל כאן איסור אבל היכא דהוי ספק אם נפל כאן י"ל דאמרינן שאני אומר אף באיסורי משהו ולכך יש לתלות דהוי מחמת חמימות עצמו ועוד דאף אם אינו מחמת עצמו מ"מ זיעת החימה נמי אינו מחמיץ לכמה פוסקים ולחוש דהוי מזיעת המים הוי כמה ס"ס להקל ובפרט דהרי לא נודע דנשארו פירורין ע"י הריקוד רק הוי ספק אם הוי כמה ספקות שמא לא נשאר שם פירור ואם נשאר פירור שמא הוי מחמת עצמו ואת"ל מחמת ד"א שמא מזיעת החימה ואפשר דזיעת החימה אינו מחמיץ ומה שחשש רו"מ דמ"פ עם מים מחמיץ זה אינו דאם הוי זיעה אין עליו דין מי פירות וראי' ממ"ש בש"ע סי' תנ"ג דאין ללוש המצה ביום הטחינה שהקמח רותח ומחמם המים וכו' ומזה דייק המג"א דהרתיחה עצמה אינו מחמיץ וקשה לו יהא כן הא עכ"פ כשיבוא אח"כ למים יהי' מ"פ עם מים ובע"כ מוכח דז"א בכלל מ"פ ומצורף לזה דעת קצת דכשנתייבש המ"פ תחלה אינו מחמיץ עוד וכבר כתבנו בתשובה מכבר בכל זה לצרף זה לסניף אם יש עוד צד קולא ומכ"ש בזה דאיכא הרבה צדדים להקל ולכן נראה דאם א"א לתקן שלא יבוא לידי כך מותר הקמח לפסח אף אם ימצא בו פירורין בשעת טחינה:
1