האלף לך שלמה, יורה דעה ט״זHaElef Lekha Shlomo, Yoreh Deah 16
א׳שאלתו בנדון השוחטים שמניחים לתלמידיהם לשחוט כשהם אינן בביתם ועדיין לא נטלו קבלה חנה ח"ו לעשות כן ושחיטתם אסורה כשאין שוחט שנטל קבלה עע"ג. ומ"ש רו"מ איך משכחת לה שיטול קבלה הרי צריך לשחוט לנסותו לק"מ דהכלל כך דכל איסור השחיטה בלי קבלה הוא מטעם חשש אחלופי דאם אין לו קבלה אתי למחלף באיש אשר לא למד הל' שחיטה ואינו אומן ובלי אחרים עע"ג לכך עשו משמרת למשמרת ואסור כל שחיטה בלי קבלה אך זה אם שוחט סתם אבל אם שוחט כדי לנסותו ולא אתי למחליף באחר זה מותר אבל מה דלא הוי לנסותו אסור בכל ענין וגם מי הגיד דאותן הדברים ששוחט המה מותרין באכילה דלמא הוא שוחט לנסותו ואף ששחט יפה מוכרו לנכרי או לכלבים לכך לא יניח לתלמידיו לשחוט כל שלא נטלו קבלה ובפרט שלא בפניו. ואם אין השוחט בביתו לשחוט ע"י נכרי מכח שצריכין לטרפה חס לעשות כן דאין עושין סחורה בנבלות וטרפות:
1