הלכות גדולות ס״גHalakhot Gedolot 63
א׳דאסיר למיכל ביעי דעוף טמא דאמר חזקיה (שם סד:) מנין לביצה טמאה שהיא אסורה שנאמר ואת בת היענה וכי בת יש לה ליענה אלא איזו זו ביצה טמאה ת"ר (שם סג:) לוקחין ביצים מ"מ ואין חוששין לא משום נבלות ולא משום טרפות (שם סד.) ואלו הן סימני ביצים כל שכודרת ועגולגולת ראשה אחד כד וראשה אחד חד טהורה שני ראשיה כדים שני ראשיה חדים טמאים. חלבון מבחוץ וחלמון מבפנים טהורה חלמון מבחוץ וחלבון מבפנים טמאה חלבון וחלמון מעורבין זה בזה בידוע שהיא ביצת השרץ. והני ביעי דלא גמרן דרמיא תרנגולתא דקרי להו אינשי חטא לא תימא כיון דלא גמרן אבר מן החי היא ואסירא אלא שריא דתניא (שם ע"ב) גיעולי ביצים מותרות ביצים מוזרות נפש יפה תאכל נמצא עליה קורט דם זורק את הדם ואוכל את השאר. א"ר ירמיה והוא שנמצא על קשר שלה והני מילי דבריא לה אבל בטריפה שדיא להו להני ביעי בין גמירי קליפה החיצונה בין לא גמירי אסירין. תני ר' דרוסאי אבוה דר' אפטורקי לא שנו אלא שנמצא על חלבון שלה אבל נמצא על חלמון שלה אסורה ותרנגולתא טריפה דהוה טעינא שיחלא ורמיתיה לבתר דאיטריף אסיר ואע"ג דוולד בהמה כי האי גוונא שרי דעובר לאו ירך אמו הוא אבל ביצים כיון דמעורין בגופה כי גופה דמיין תרנגולת טריפה ביצה דידה אסורה בין שנגמרה קליפה החיצונה שלה ובין שלא נגמרה ותרנגולת דנפל שונרא עלה או בר נצא או כל דדריס ופליטא מיניה הנהו ביעי דההיא שיחלא קמא דטעינה אסירן עד דפסקה והדר טענא שיחלא אחרינא דאמר אמימר (שם נח.) הני ביעי דספק טריפה דשיחלא קמאי משהינן להו אי הדרא טענא שריאן הני והני ואי לא אסירא. גיעולי ביצים מותרות ומאי ניהו הני ביעי דאותבינהו תותי זגתא למיעבדינהו אפרוחין ורחקיתינהו זגתא ולא יתיבא עלייהו א"נ ביעי דספנן מארעא דקיימא לן דלא עבדן אפרוחין שריאן וליכא למיחש להו דדילמא ארחישו. וביעתא דרמיתן זגתא ולא גמר קליפתה החיצונה ההיא זגתא חיישינן דילמא מחיוהא על מרבעתה ולא יכלא לקבולי דביעתא ושריא וצריכה בדיקה מאי תקנתא ליתי קלי חמרא ופרגנג או מישחא דיסמין ולישדי במרבעתה. (תמורה לא.) והלכתא ביצה טריפה אסורה אפרוח של ביצה טריפה מותר מאי טעמא דלא מסרח לא גביל אפרוח ובעידנא דקא גביל עפרא בעלמא הוא. ועוד תני' בהדיא מודים ר' אליעזר לחכמים באפרוח ביצה טריפה שמותר וכן הלכה. (ביצה ג:) והיכא דאיערבא ביצה טריפה בהדי ביצים אחרות אפילו באלף אסירן כולהו מאי טעמא חשובה היא ולא בטלה. (חולין צז:) אר"נ ביצה מששים ואין ביצה מן המנין והני מילי בביצת אפרוח ביעתא דאיבשיל בהדי בישרא אסיר למיכלה בכמכא דאמרינן בלעא לה מן בישרא:
1
ב׳סליקו להו הלכות ביצים
2
