איסור והיתר לרש"י ק״זIssur VeHeter LeRashi 107
א׳דין סכין גוי. השוחט בסכין גוי בעי קלוף וגוש עפר והשוחט כמה בהמות שחט הראשונים יקנח הסכין ואפילו בשר הכשר או לבליתא דפרסא ואחר כך ישחוט אחרת וכן למאה יקנח הסכין דילמא חד מינייהו מתרע טרפה ובית שחיטה רותח הוא ואגב חורפיה דסכינא בלע דמא דטרפה ופליט באידך בהמה הילכך בעא קינוח בכל שחיטה ושחיטה.
1