איסור והיתר לרש"י קי״בIssur VeHeter LeRashi 112
א׳דין לונביל. לונביל שבשלו בקדירה ר׳ מתיר והוא שנקרוהו ומלחוהו (כ״ו ב׳) יפה יפה שלפיכך אין בני אדם רגילין לבשלו בקדירה לפי שפניו חלקין פלו״ש בלע׳ ואין המלח נכנס לתוכו כל כך לפיכך אין אוכלין אותו אלא צלי ור׳ אומר אין לך חלק בכל הבשר יותר מחתיכות התולות בעצם השוק שקורין שורי״ץ וגם הבשר שתחת העצמות שמשכות שם ראשי הוינא חלוק הוא ביותר ואין חוששין לכך.
1