ליקוטי הלכות, אורח חיים, הלכות משא ומתן ד׳:ו׳Likutei Halakhot, Orach Chaim, Laws of Business 4:6
א׳וְזֶה בְּחִינַת עֹמֶר שְׂעוֹרִים, בְּחִינַת סְפִירַת הָעֹמֶר כְּדֵי לְהַמְשִׁיךְ הַשֶּׁפַע בִּגְבוּל וּבִזְמַן. וְזֶה בְּחִינַת קַבָּלַת הַתּוֹרָה בְּשָׁבוּעוֹת. כִּי הַתּוֹרָה הִוא בְּחִינַת כֹּחַ הָרְאוּת בְּחִינַת טַנְתָּ"א (טְעָמִים, נְקֻדּוֹת, תָּגִים, אוֹתִיּוֹת) בְּחִינַת בְּרֵאשִׁית, כְּמוֹ שֶׁמְּבֹאָר בְּמָקוֹם אַחֵר. וְעַל-כֵּן נֵעוֹרִים כָּל הַלַּיְלָה בְּשָׁבוּעוֹת כְּדֵי לְתַקֵּן אֶת הָעֵינַיִם שֶׁהוּא כֹּחַ הָרְאוּת וּבָזֶה נִצּוֹלִין מִכָּרֵת שֶׁהוּא בְּחִינַת 'יְהִי אַחֲרִיתָם לְהַכְרִית' שֶׁנִּכְרָת אֶצְלָם אוֹר הַחוֹזֵר מֵאוֹר הַיָּשָׁר מֵחֲמַת שֶׁאֵין מְכַוְּנִים אוֹר הָעֵינַיִם בְּיֹשֶׁר וּבְכִוּוּן וְכוּ', בִּבְחִינַת שְׁמָר תָּם וּרְאֵה יָשָׁר כִּי אַחֲרִית לְאִישׁ שָׁלוֹם. וּבִשְׁבִיל זֶה בְּלֵיל שָׁבוּעוֹת כְּשֶׁנֵּעוֹרִים אוֹמְרִים הָרֵאשִׁית וְהָאַחֲרִית מִכָּל סִדְרָא וּמִכָּל סֵפֶר, כִּי טוֹב אַחֲרִית דָּבָר מֵרֵאשִׁיתוֹ, כִּי כָּל הַתְחָלוֹת קָשׁוֹת וְהַגְּמָר קָשֶׁה בְּיוֹתֵר. וְעַל-כֵּן אֵין הַמִּצְוָה נִקְרֵאת אֶלָּא עַל מִי שֶׁגּוֹמְרָהּ וְהַמַּתְחִיל בְּמִצְוָה אוֹמְרִים לוֹ גְּמֹר כִּי צְרִיכִים לוֹמַר לוֹ גְּמֹר, כִּי צְרִיכִין לְחַזֵּק אוֹתוֹ עַל הַגְּמָר בְּיוֹתֵר, כִּי הַגְּמָר קָשֶׁה בְּיוֹתֵר. וְזֶהוּ בִּכְלָלִיּוּת יִשְׂרָאֵל. וְכֵן בְּכָל אָדָם בִּכְלָלִיּוּת עֲבוֹדָתוֹ וּבִפְרָטִיּוּת בְּכָל מִצְוָה וּבְכָל עֲבוֹדָה. וְזֶה בְּחִינַת מַחֲלֹקֶת קֹרַח עַל מֹשֶׁה שֶׁהִלְבִּישָׁן טַלִּיתוֹת שֶׁכֻּלָּן תְּכֵלֶת וְכוּ'. וּבִשְׁבִיל זֶה אוֹכְלִין מַאַכְלֵי חָלָב בְּשָׁבוּעוֹת בַּבֹּקֶר בִּבְחִינַת עֵינָיו כְּיוֹנִים עַל אֲפִיקֵי מָיִם רֹחֲצוֹת בֶּחָלָב יֹשְׁבוֹת עַל מִלֵּאת-עַל מְלֹאָה שֶׁל עוֹלָם דְּהַיְנוּ בְּחִינַת הַשְׁגָּחָה שְׁלֵמָה. וְזֶה בְּחִינַת רֵאשִׁית בִּכּוּרֵי אַדְמָתְךָ תָּבִיא בֵּית ה' אֱלֹקֶיךָ לֹא תְבַשֵּׁל גְּדִי בַּחֲלֵב אִמּוֹ. וְזֶה שֶׁמּוּבָא שֶׁעִקַּר מַה שֶּׁדָּחָה ה' יִתְבָּרַךְ אֶת הַמַּלְאָכִים שֶׁלֹּא יְקַטְרְגוּ עַל נְתִינַת הַתּוֹרָה לְיִשְׂרָאֵל שֶׁאָמְרוּ שֶׁיִּתֵּן לָהֶם הַתּוֹרָה. עִקַּר דְּחִיָּה שֶׁלָּהֶם הָיְתָה עַל-יְדֵי מִצְווֹת בָּשָׂר בְּחָלָב שֶׁאָמַר לָהֶם ה' יִתְבָּרַךְ, וַהֲלֹא אֲכַלְתֶּם בָּשָׂר בְּחָלָב אֵצֶל אַבְרָהָם אֲבִיהֶם, כִּי אִסּוּר בָּשָׂר בְּחָלָב הוּא חִדּוּשׁ גָּדוֹל, כִּי אָסוּר לְבַשֵּׁל בָּשָׂר בְּחָלָב אֲפִלּוּ גְּדִי בַּחֲלֵב אִמּוֹ שֶׁיּוֹנֵק מִמֶּנָּה וְנִזּוֹן מִמֶּנָּה וְכָל חִיּוּתוֹ מִמֶּנָּה. וְהַגְּדִי בְּעַצְמוֹ מֻתָּר בַּאֲכִילָה. וְהֶחָלָב בְּעַצְמָהּ מֻתֶּרֶת, אַף-עַל-פִּי-כֵן אָסוּר לְחַבְּרָם יַחַד, שֶׁכָּל זֶה מוֹרֶה שֶׁאִי אֶפְשָׁר לְהַשִּיג דַּרְכֵי הַנְהָגוֹתָיו יִתְבָּרַךְ שֶׁבָּזֶה תָּלוּי עִקַּר קַבָּלַת הַתּוֹרָה:
1
ב׳וְנַחֲזֹר לְבָאֵר קְצָת:
2