ליקוטי הלכות, אורח חיים, הלכות סעודה ה׳:ט׳Likutei Halakhot, Orach Chaim, Laws of Meals 5:9
א׳וְזֶה בְּחִינַת שַׁבָּת שֶׁהִוא מֵעֵין עוֹלָם הַבָּא שֶׁאָז מִצְוָה גְּדוֹלָה לֶאֱכֹל וְזֶה עִקַּר כְּבוֹד שַׁבָּת, כִּי בְּשַׁבָּת יִתְפָּרְדוּ כָּל פּוֹעֲלֵי אָוֶן. וְאֵין לְהַסִּטְרָא אָחֳרָא, שֶׁהֵם בְּחִינַת בְּגָדִים צוֹאִים, אֵין לָהֶם שׁוּם אֲחִיזָה וִינִיקָה בְּהַמַּאֲכָל שֶׁל שַׁבָּת. כִּי אֲכִילַת שַׁבָּת כֻּלּוֹ קֹדֶשׁ כְּמוֹ שֶׁמְּבֹאָר בְּמָקוֹם אַחֵר (בְּסִימָן נז לִקּוּטֵי חֵלֶק א). וְזֶה בְּחִינַת רְחִיצַת חַמִּין וּטְבִילָה בְּעֶרֶב שַׁבָּת. וְאַחַר כָּךְ לוֹבְשִׁין בִּגְדֵי שַׁבַּת קֹדֶשׁ, כִּי רוֹחֲצִין עַצְמָן מִבְּחִינַת הַבְּגָדִים הַצּוֹאִים בִּבְחִינַת אִם רָחַץ ה' אֶת צוֹאַת בְּנוֹת צִיּוֹן כַּמּוּבָא. וְאַחַר כָּךְ לוֹבְשִׁין בִּגְדֵי שַׁבָּת שֶׁהֵם בְּגָדִים נְקִיִּים בְּחִינַת בְּגָדִים לְבָנִים. כִּי שַׁבָּת מֵעֵין עוֹלָם הַבָּא שֶׁאָז תַּכְלִית שְׁלֵמוּת הַבֵּרוּר בִּבְחִינַת אֲכִילָה דִּקְדֻשָּׁה, בִּבְחִינַת יֹאכְלוּ עֲנָוִים וְיִשְׂבָּעוּ וְכוּ'. שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת הַסְּעֻדָּה שֶׁל לֶעָתִיד וְכוּ' כַּנַּ"ל. וְזֶה בְּחִינַת לֶחֶם מִשְׁנֶה שֶׁל שַׁבָּת, כִּי כָּל הַבֵּרוּרִים שֶׁמְּבָרְרִין בְּחֹל עַל-יְדֵי כָּל הַמְלָאכוֹת שֶׁרֻבָּן בְּעִנְיַן הַלֶּחֶם שֶׁהֵם הַזּוֹרֵעַ וְהַחוֹרֵשׁ וְהַקּוֹצֵר וְכוּ', כֻּלָּם בְּטֵלִים בְּשַׁבָּת, כִּי בְּשַׁבָּת אֵין בֵּרוּר רַק שֶׁכָּל הַבֵּרוּרִים שֶׁל שֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל עוֹלִים לִמְנוּחָתָם וְנִשְׁלָמִים בְּשַׁבָּת בְּתַכְלִית הַשְּׁלֵמוּת שֶׁהִוא הַיִּרְאָה בִּבְחִינַת בְּרֵאשִׁית-יָרֵא שַׁבָּת. וְגַם כָּל הַכֹּחַ לְבָרֵר בְּשֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל הַכֹּל עַל-יְדֵי קְדֻשַּׁת שַׁבָּת שֶׁמַּמְשִׁיכִין לְשֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל, כִּי מִנֵּהּ מִתְבָּרְכָאָן כָּל שִׁתָּא יוֹמִין וְעַל-כֵּן מְסַדְּרִין בְּשַׁבָּת לֶחֶם מִשְׁנֶה שֶׁהֵם שְׁנֵי לְחָמִים שְׁלֵמִים, כִּי בְּחֹל אַף-עַל-פִּי שֶׁמְּהַדְּרִין אַחַר הַשָּׁלֵם אֲבָל אֵינוֹ חִיּוּב כָּל כָּךְ. וְלִפְעָמִים מְבָרְכִין עַל הַפְּרוּסָה, כִּי בְּחֹל יֵשׁ אֲחִיזַת הַחִיצוֹנִים שֶׁהֵם הַבְּגָדִים צוֹאִים שֶׁעַל-יְדֵי זֶה אֵין שְׁלֵמוּת, כִּי קֹדֶם הַבֵּרוּר הַכֹּל בִּבְחִינַת פַּלְגָּא, דְּהַיְנוּ חֶסְרוֹן הַשְּׁלֵמוּת כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן אֲפִלּוּ כְּשֶׁמְּבָרְכִין עַל הַשָּׁלֵם תֵּכֶף פּוֹרְסִין אוֹתוֹ לַחֲצָאִין, כִּי בִּשְׁעַת הָאֲכִילָה נִתְבַּטֵּל הַשְּׁלֵמוּת הָרִאשׁוֹן, כִּי צְרִיכִין לַחֲזֹר וּלְבָרֵר עִקַּר תַּכְלִית שְׁלֵמוּת הַבֵּרוּר שֶׁנַּעֲשֶׂה בִּשְׁעַת הָאֲכִילָה וְכוּ' כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן צְרִיכִין לְדַקְדֵּק מְאֹד בְּבִרְכַּת הַמּוֹצִיא וְהַבְּצִיעָה. כְּדֵי שֶׁתֵּכֶף בִּשְׁעַת הַבְּצִיעָה שֶׁמַּתְחִיל בֵּרוּר חָדָשׁ, דְּהַיְנוּ הַבֵּרוּר הָאַחֲרוֹן שֶׁאָז חָזַר הַפַּת לִבְחִינַת פַּלְגָּא שֶׁהוּא הַבְּצִיעָה וְהַפְּרוּסָה כַּנַּ"ל. תֵּכֶף וּמִיָּד יַתְחִיל הַשְּׁלֵמוּת, דְּהַיְנוּ שֶׁתֵּכֶף יַתְחִיל הַבֵּרוּר הָאַחֲרוֹן שֶׁבִּשְׁעַת הָאֲכִילָה שֶׁאָז הוּא תַּכְלִית הָעֲלִיָּה מִבְּחִינַת פַּלְגָּא וְחִסָּרוֹן לִבְחִינַת שְׁלֵמוּת וְכַנַּ"ל. אֲבָל בְּחֹל צְרִיכִין לָזֶה יְגִיעָה גְּדוֹלָה מֵחֲמַת שֶׁאָז יֵשׁ אֲחִיזַת הַבְּגָדִים צוֹאִים כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן בִּשְׁעַת הַבְּצִיעָה נִתְבַּטֵּל לְפִי שָׁעָה הַשָּׁלֵם מִן הַשֻּׁלְחָן, כִּי כְּבָר פָּרְסוּ הַלֶּחֶם הַשָּׁלֵם רַק שֶׁעַתָּה עַל-יְדֵי הָאֲכִילָה יַחֲזֹר וְיִתְעַלֶּה לְתַכְלִית שְׁלֵמוּתוֹ וְכַנַּ"ל. אֲבָל בְּשַׁבָּת אֵין בֵּרוּר, כִּי אֵין אֲחִיזָה וִינִיקָה לְהַחִיצוֹנִים וְהַבְּגָדִים הַצּוֹאִים כְּלָל. וְכָל הַנִּיצוֹצוֹת שֶׁנִּתְבָּרְרוּ בְּכָל יְמֵי הַחֹל עוֹלִים לִמְקוֹם מְנוּחָתָם בְּשַׁבָּת מִיָּד שֶׁזֶּהוּ עִקַּר הַמְנוּחָה וְהַשְּׁבִיתָה שֶׁל שַׁבָּת, עַל-כֵּן פּוֹרְסִין עַל לֶחֶם מִשְׁנֶה לְהוֹרוֹת שֶׁתֵּכֶף בִּשְׁעַת הַבְּצִיעָה בְּעַצְמָהּ עֲדַיִן לֹא נִתְבַּטֵּל הַשְּׁלֵמוּת אֲפִלּוּ לְפִי שָׁעָה, כִּי עֲדַיִן מֻנָּח הַלֶּחֶם הַשֵּׁנִי הַשָּׁלֵם עַל הַשֻּׁלְחָן, כִּי עַתָּה בְּשַׁבָּת אֵין נִתְבַּטֵּל בְּחִינַת הַשְּׁלֵמוּת מֵהַשֻּׁלְחָן אֲפִלּוּ בִּשְׁעַת הַבְּצִיעָה בְּעַצְמָהּ, כִּי תֵּכֶף בִּשְׁעַת הַבְּצִיעָה תֵּכֶף וּמִיָּד עוֹלֶה הַחִיּוּת שֶׁבַּלֶּחֶם לְתַכְלִית שְׁלֵמוּתוֹ, כִּי עוֹלֶה הַכֹּל מִיָּד בְּלִי יְגִיעָה וּבֵרוּר וְעוֹלֶה תֵּכֶף מִבְּחִינַת פַּלְגָּא לִבְחִינַת שָׁלֵם. וְאֵין נִתְבַּטְּלִים מֵהַשֻּׁלְחָן בְּחִינַת הַשְּׁלֵמוּת אֲפִלּוּ שָׁעָה קַלָּה שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת לֶחֶם מִשְׁנֶה שֶׁאֲפִלּוּ בִּשְׁעַת הַפְּרוּסָה נִשְׁאָר הַשָּׁלֵם הַשֵּׁנִי. מַה שֶּׁאֵין כֵּן בְּחֹל. אַף-עַל-פִּי שֶׁזֶּהוּ עִקַּר כַּוָּנַת הַבְּצִיעָה שֶׁתֵּכֶף בִּשְׁעַת הַבְּצִיעָה שֶׁחוֹזֵר וְנַעֲשֶׂה בִּבְחִינַת פַּלְגָּא בְּעֵרֶךְ הַבֵּרוּר הָאַחֲרוֹן כַּנַּ"ל. תֵּכֶף יַתְחִיל הַתִּקּוּן לַחֲזֹר וּלְהַעֲלוֹת מִפַּלְגָּא לְתַכְלִית הַשְּׁלֵמוּת הָאַחֲרוֹן כַּנַּ"ל. אֲבָל בְּחֹל צְרִיכִין לָזֶה יְגִיעָה גְּדוֹלָה וּלְהִתְמַהְמֵהַּ קְצָת עַד שֶׁיַּעֲלֶה לִבְחִינַת שְׁלֵמוּת. וְעַל-כֵּן אֵין רוֹאִין זֹאת בְּחוּשׁ עַל הַשֻּׁלְחָן, אֲבָל בְּשַׁבָּת אָז עִקַּר הָעֲלִיָּה לִבְחִינַת שְׁלֵמוּת עַל-יְדֵי כָּל הַבֵּרוּרִים שֶׁל יְמֵי הַחֹל. וְאָז תֵּכֶף וּמִיָּד בִּשְׁעַת הַבְּצִיעָה עוֹלִין לִבְחִינַת שָׁלֵם בְּלִי יְגִיעָה כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן רוֹאִין זֹאת בָּעֵינַיִם עַל-יְדֵי מִצְוַת לֶחֶם מִשְׁנֶה, כִּי גַּם בִּשְׁעַת הַבְּצִיעָה נִשְׁאָר הַשָּׁלֵם עַל הַשֻּׁלְחָן כַּנַּ"ל, כִּי בְּשַׁבָּת עִקַּר הַשָּׁלוֹם שֶׁהִיא בְּחִינַת שְׁלֵמוּת כְּמוֹ שֶׁמְּבֹאָר בְּהַתּוֹרָה הַנַּ"ל שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת שַׁבַּת שָׁלוֹם, בְּחִינַת סֻכַּת שָׁלוֹם שֶׁנִּפְרָס בְּשַׁבָּת:
1