ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות סימני עוף טהור ב׳:ב׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Birds 2:2
א׳גַּם בֶּאֱמֶת בֵּרוּר כָּל הַדְּבָרִים הַנֶּאֱכָלִים הוּא מְרֻמָּז גַּם כֵּן בְּמַאֲמָר זֶה, כִּי גַּם כָּל הַדְּבָרִים שֶׁבָּעוֹלָם כֻּלָּם יֵשׁ בָּהֶם תַּעֲרֹבֶת טוֹב וָרָע מִבְּחִינַת עֵץ הַדַּעַת כַּמּוּבָא. וְאָנוּ צְרִיכִים לְבָרְרָם עַל-יְדֵי תּוֹרָה שֶׁבְּעַל פֶּה שֶׁנִּמְסְרָה לַצַּדִּיקִים כַּנַּ"ל. וְעִקַּר הַבֵּרוּר עַל-יְדֵי הָאֲכִילָה שֶׁעַל יָדָהּ מְבָרְרִין הַנִּיצוֹצוֹת שֶׁיֵּשׁ בְּהַמַּאֲכָלִים. וְזֶהוּ עוֹף טָהוֹר נֶאֱכָל בְּמָסֹרֶת, כִּי הַטּוֹב שֶׁבְּעֵץ הַדַּעַת זֶה בְּחִינַת עוֹף טָהוֹר, כִּי עֵץ הַדַּעַת הוּא בְּחִינַת עוֹף כַּנַּ"ל וְהוּא כָּלוּל טוֹב וָרָע, הַיְנוּ טָמֵא וְטָהוֹר, כָּשֵׁר וּפָסוּל וְכוּ'. נִמְצָא, שֶׁהַטּוֹב שֶׁבְּעֵץ הַדַּעַת הוּא בְּחִינַת עוֹף טָהוֹר וְכָל אֲכִילוֹתֵינוּ שֶׁאָנוּ אוֹכְלִים צְרִיכָה לִהְיוֹת בִּבְחִינַת הַטּוֹב שֶׁבְּעֵץ הַדַּעַת, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת עוֹף טָהוֹר כַּנַּ"ל. וְזֶה אִי אֶפְשָׁר כִּי אִם עַל-יְדֵי צַדִּיקֵי הַדּוֹר אֲשֶׁר לָהֶם נִמְסְרָה הַתּוֹרָה שֶׁבְּעַל פֶּה כַּנַּ"ל וְזֶהוּ עוֹף טָהוֹר נֶאֱכָל בְּמָסֹרֶת כַּנַּ"ל, הַיְנוּ כָּל הָאֲכִילוֹת שֶׁל יִשְֹרָאֵל בְּכַשְׁרוּת שֶׁהֵם בְּחִינַת עוֹף טָהוֹר בְּחִינַת הַטּוֹב שֶׁבְּעֵץ הַדַּעַת. זֶה נַעֲשֶֹה רַק עַל-יְדֵי הַצַּדִּיקִים, אֲשֶׁר לָהֶם נִמְסְרָה הַתּוֹרָה שֶׁזֶּהוּ נֶּאֱכָל בְּמָסֹרֶת, הַיְנוּ עַל-יְדֵי הַצַּדִּיקִים אֲשֶׁר לָהֶם נִמְסְרָה הַתּוֹרָה כַּנַּ"ל. גַּם מָסֹרֶת מְרַמֵּז כִּי אֵלּוּ הַצַּדִּיקִים אֲשֶׁר כְּבָר דָּחוּ הָרַע לְגַמְרֵי אֲשֶׁר לָהֶם נִמְסְרָה הַתּוֹרָה, הֵם מוֹסְרִים נַפְשָׁם בִּשְׁבִיל יִשְֹרָאֵל (כַּמְבֹאָר בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל). וְזֶהוּ בְּחִינַת בְּמָסֹרֶת, הַיְנוּ עַל-יְדֵי הַצַּדִּיקִים שֶׁיֵּשׁ לָהֶם מְסִירוּת נֶפֶשׁ בִּשְׁבִיל יִשְֹרָאֵל אֲשֶׁר לָהֶם נִמְסָר הַתּוֹרָה שֶׁבְּעַל פֶּה כַּנַּ"ל, כִּי בֶּאֱמֶת עִקַּר תִּקּוּן וּבֵרוּר אֲכִילוֹתֵינוּ הוּא רַק עַל-יְדֵי צַדִּיקִים אֵלּוּ, אֲשֶׁר הֵם מוֹסְרִים נַפְשָׁם בִּשְׁבִיל יִשְֹרָאֵל, כִּי בִּשְׁעַת הָאֲכִילָה אָנוּ צְרִיכִים לְבָרֵר בֵּרוּרֵי הַטּוֹב מִן הָרַע וּבְוַדַּאי אֵין בְּיָדֵינוּ כֹּחַ לָזֶה כַּנַּ"ל, רַק עַל-יְדֵי הַצַּדִּיקִים אֲשֶׁר מוֹסְרִים נַפְשָׁם בִּשְׁבִיל יִשְֹרָאֵל. וְהָעִקַּר מְסִירַת נֶפֶשׁ שֶׁלָּהֶם הוּא רַק לְתַקֵּן אֶת יִשְֹרָאֵל, לִדְחוֹת הָרַע מֵהֶם וּלְקָשְׁרָם אֶל הַטּוֹב, שֶׁזֶּהוּ עִקַּר הָאַהֲבָה וְהָרַחֲמָנוּת שֶׁיֵּשׁ לְהַצַּדִּיק עַל יִשְֹרָאֵל. וּבִשְׁבִיל זֶה הוּא מוֹסֵר נַפְשׁוֹ בַּעֲדָם לִדְחוֹת הָרַע מֵהֶם וּלְקָשְׁרָם אֶל הַטּוֹב, שֶׁזֶּהוּ הָעִקַּר הָאַהֲבָה וְהָרַחֲמָנוּת שֶׁיֵּשׁ לְהַצַּדִּיק עַל יִשְֹרָאֵל. וּבִשְׁבִיל זֶה הוּא מוֹסֵר נַפְשׁוֹ בַּעֲדָם לִדְחוֹת הָרַע מֵהֶם וּלְקָשְׁרָם אֶל הַטּוֹב. וְעַל-כֵּן רַק עַל-יְדֵי כֹּחַ זֶה הַצַּדִּיק אָנוּ יְכוֹלִין לֶאֱכֹל בְּכַשְׁרוּת, דְּהַיְנוּ לְבָרֵר הַטּוֹב מִן הָרַע, הַטָּהוֹר מִן הַטָּמֵא וְכוּ', שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת עוֹף טָהוֹר כַּנַּ"ל, וְזֶהוּ עוֹף טָהוֹר נֶאֱכָל בְּמָסֹרֶת, הַיְנוּ עַל-יְדֵי הַצַּדִּיק שֶׁמּוֹסֵר נַפְשׁוֹ בִּשְׁבִיל יִשְֹרָאֵל אֲשֶׁר לוֹ נִמְסְרָה הַתּוֹרָה שֶׁבְּעַל פֶּה, עַל יָדוֹ אָנוּ יְכוֹלִים לֶאֱכֹל בִּבְחִינַת עוֹף טָהוֹר, הַיְנוּ בְּחִינַת הַטּוֹב וְהַטָּהוֹר שֶׁבִּבְחִינַת עֵץ הַדַּעַת, שֶׁהוּא בְּחִינַת עוֹף הַשָּׁמַיִם כַּמּוּבָא:
1