ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות חלב ודם ד׳:ט׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Fat and Blood 4:9
א׳וְזֶהוּ בְּחִינַת אִסּוּר חֵלֶב וְדָם כְּדֵי לְהַכְנִיעַ וּלְבַטֵּל שְׁנֵי מִינֵי קֻשְׁיוֹת הַנַּ"ל. שֶׁהֵם הַקֻּשְׁיוֹת שֶׁאֶפְשָׁר לְיַשְּׁבָן, אַךְ לִפְעָמִים נִסְתְּמוּ שְׁבִילֵי הַשֵּכֶל וְאִי אֶפְשָׁר לְיַשְּׁבָן וְלָזֶה צְרִיכִין לִמּוּד פּוֹסְקִים. וְהַקֻּשְׁיוֹת שֶׁאִי אֶפְשָׁר לְיַשְּׁבָן, שֶׁצְּרִיכִין לְהַעֲמִיד רַק עַל אֱמוּנָה שֶׁנִּשְׁלֶמֶת עַל-יְדֵי הַתַּעֲנִית, שֶׁעַל-יְדֵי-זֶה יוֹצֵא הַדִּבּוּר מִגָּלוּת מִצְרַיִם וְכוּ', שֶׁעַל-יְדֵי-זֶה נִשְׁלָם הָאֱמוּנָה כַּנַּ"ל, כִּי אִסּוּר חֵלֶב הוּא בִּשְׁבִיל תִּקּוּן הַדַּעַת שֶׁלֹּא יִהְיוּ נִסְתָּמִין שְׁבִילֵי הַשֵּכֶל לְיַשֵּׁב הַקֻּשְׁיוֹת שֶׁאֶפְשָׁר לְיַשְּׁבָן, כִּי חֵלֶב הוּא שַׁמְנוּנִית הַגּוּף, שֶׁעַל יָדוֹ עִקַּר תִּקּוּן הַשֵּכֶל, כִּי הַשֵּכֶל בּוֹעֵר כְּמוֹ נֵר דּוֹלֵק עַל-יְדֵי שַׁמְנוּנִית הַגּוּף (כַּמּוּבָא בְּדִבְרֵי רַבֵּנוּ, זִכְרוֹנוֹ לִבְרָכָה, בְּמָקוֹם אַחֵר ). וְעַל-כֵּן אָסוּר לֶאֱכֹל חֵלֶב בְּהֵמָה כְּדֵי שֶׁלֹּא יִתְגַּבֵּר הַחֵלֶב שֶׁל בְּהֵמָה וְיִסְתֹּם אֶת הַדַּעַת לְגַמְרֵי, כִּי כְּשֶׁהַחֲלָבִים דְּסִטְרָא אָחֳרָא מִתְגַּבְּרִים, נִסְתָּם הַשֵּכֶל לְגַמְרֵי וִיכוֹלִין לִשְׁכֹּחַ אֶת ה' יִתְבָּרַךְ חַס וְשָׁלוֹם, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב, "זֶה דַּרְכָּם כֵּסֶל לָמוֹ". וְאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה, חֵלֶב יֵשׁ לָהֶם עַל כִּסְלֵיהֶם וְכוּ'. וְזֶה בְּחִינַת חֶלְבָּמוֹ סָגְרוּ, בְּחִינַת כִּי כִסָּה פָּנָיו בְּחֶלְבּוֹ. פָּנִים הוּא הַשֵּכֶל בְּחִינַת חָכְמַת אָדָם תָּאִיר פָּנָיו. וְעַל-יְדֵי הִתְגַּבְּרוּת הַחֲלָבִים נִסְגָּר וְנִתְכַּסֶּה הַשֵּכֶל עַד שֶׁאֵין יְכוֹלִין לְיַשֵּׁב אֲפִלּוּ הַקֻּשְׁיוֹת שֶׁאֶפְשָׁר לְיַשְּׁבָן. וְעַל-יְדֵי-זֶה שׁוֹכְחִין אֶת ה' יִתְבָּרַךְ וְנִתְרַחֲקִין מִמֶּנּוּ, חַס וְשָׁלוֹם, כִּי עִקַּר הַהִתְרַחֲקוּת וְהַשִּׁכְחָה אֶת ה' יִתְבָּרַךְ הוּא עַל-יְדֵי הַכְּפִירוֹת וְחֶסְרוֹן אֱמוּנָה שֶׁנִּמְשָׁכִין מֵהַקֻּשְׁיוֹת וְהַסְתָּרַת יְדִיעַת אֱלֹקוּתוֹ שֶׁיֵּשׁ בְּלֵב כָּל אֶחָד, (כַּמּוּבָן בְּהַתּוֹרָה הַנַּ"ל). וְעַל-כֵּן הִזְהִירָה הַתּוֹרָה אוֹתָנוּ מִלֶּאֱכֹל חֵלֶב, כְּדֵי שֶׁלֹּא יִהְיֶה נִסְתָּם וְנִסְגָּר הַשֵּכֶל חַס וְשָׁלוֹם, כְּדֵי שֶׁנִּזְכֶּה לְהָבִין, לְתָרֵץ הַקֻּשְׁיוֹת שֶׁאֶפְשָׁר לְתָרְצָם. וְאִסּוּר דָּם הוּא בִּשְׁבִיל תִּקּוּן הַדִּבּוּר שֶׁהוּא תִּקּוּן הָאֱמוּנָה כַּנַּ"ל, כִּי תִּקּוּן הַדִּבּוּר הוּא לְהוֹצִיא אֶת הַדִּבּוּר מִגָּלוּת מִצְרַיִם וּפַרְעֹה וְשָֹרָיו וְכוּ' כַּנַּ"ל. וְזֶה יָדוּעַ שֶׁבְּמִצְרַיִם בַּגָּלוּת הָיָה הִתְגַּבְּרוּת הַדָּמִים שֶׁזֶּה הָיָה עִקַּר גָּלוּת מִצְרַיִם, (כַּמְבֹאָר בַּכְּתָבִים) וְזֶהוּ בְּחִינַת וָאֶעֱבֹר עָלַיִךְ וָאֶרְאֵךְ מִתְבּוֹסֶסֶת בְּדָמָיִךְ וְכוּ', כִּי הַדִּבּוּר הוּא מֵהַדָּמִים, כִּי הַדָּם הוּא הַנֶּפֶשׁ וְעִקַּר הַדִּבּוּר הוּא מֵהַנֶּפֶשׁ, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב, "וַיְהִי הָאָדָם לְנֶפֶשׁ חַיָּה", וְתַרְגּוּמוֹ, לְרוּחַ מְמַלְּלָא, (כַּמּוּבָא בְּדִבְרֵי רַבֵּנוּ, זִכְרוֹנוֹ לִבְרָכָה, כַּמָּה פְּעָמִים ). וּכְשֶׁמִּתְגַּבְּרִים הַדָּמִים דְּסִטְרָא אָחֳרָא, חַס וְשָׁלוֹם, אֲזַי אֵין יְכוֹלִין לְדַבֵּר כְּלָל, וַאֲזַי הוּא בִּבְחִינַת נֶאֱלַמְתִּי דּוּמִיָּה, לְשׁוֹן דָּמִים. וְעַל-כֵּן אָסוּר לֶאֱכֹל דָּם, כְּדֵי לְהַכְנִיעַ הַדָּמִים רָעִים שֶׁמֵּהֶם עִקַּר גָּלוּת מִצְרַיִם, עִקַּר גָּלוּת הַדִּבּוּר. וְעַל-יְדֵי-זֶה שֶׁנִּזְהָרִין מֵחֵלֶב וָדָם, עַל-יְדֵי-זֶה זוֹכִין לְתַקֵּן אֶת הַדַּעַת וּלְהוֹצִיא הַדִּבּוּר מִגָּלוּת מִצְרַיִם שֶׁהוּא תִּקּוּן הָאֱמוּנָה כַּנַּ"ל. וְעִקָּר הוּא תִּקּוּן הָאֱמוּנָה כַּנַּ"ל. וְעִקַּר הַתִּקּוּן עַל-יְדֵי הַתַּעֲנִית, וְזֶהוּ גַּם כֵּן בְּחִינַת אִסּוּר חֵלֶב וָדָם, כִּי עַל-יְדֵי הַתַּעֲנִית נִתְמַעֵט הַחֵלֶב וְהַדָּם, כְּמוֹ שֶׁאוֹמְרִים אַחַר הַתַּעֲנִית, יְהִי רָצוֹן שֶׁיְּהֵא מִעוּט חֶלְבִּי וְדָמִי מְרֻצֶּה לְפָנֶיךָ כְּאִלּוּ הִקְרַבְתִּי קָרְבָּן וְכוּ'. וְעַל-כֵּן עַל-יְדֵי שֶׁאֵין אוֹכְלִין חֵלֶב וָדָם זֶהוּ בְּחִינַת קְדֻשַּׁת תַּעֲנִית, כִּי אֵיבָר מַחֲזִיק אֵיבָר (כְּמוֹ שֶׁהֵבִיא רַבֵּנוּ, זִכְרוֹנוֹ לִבְרָכָה, בְּמָקוֹם אַחֵר ). וְאִם הָיוּ אוֹכְלִין חֵלֶב וָדָם הָיָה נִתְרַבֶּה הַחֵלֶב וְהַדָּם שֶׁבָּאָדָם. וְעַכְשָׁיו כְּשֶׁאֵין אוֹכְלִין אוֹתוֹ, נִתְמַעֵט הַחֵלֶב וְהַדָּם, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת תַּעֲנִית, שֶׁעַל-יְדֵי-זֶה עִקַּר תִּקּוּן הָאֱמוּנָה כַּנַּ"ל:
1