ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות יין נסך ב׳:ד׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Libational Wine 2:4
א׳וְזֶהוּ בְּחִינַת כּוֹס שֶׁל בִּרְכַּת הַמָּזוֹן, כִּי הַמַּאֲכָל מֵבִיא לְשֵׁנָה לִפְעָמִים כַּנַּ"ל בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל. וְעַל-כֵּן צְרִיכִין לְבָרֵךְ בִּרְכַּת הַמָּזוֹן, כִּי בִּרְכַּת הַמָּזוֹן הוּא בְּחִינַת הִתְעוֹרְרוּת הַשֵּׁנָה, כִּי עַל-יְדֵי שֶׁמְּבָרְכִין אֶת ה' יִתְבָּרַךְ שֶׁבָּרָא אוֹתוֹ הַדָּבָר וּמְגַלִּין שֶׁה' יִתְבָּרַךְ בָּרָא הַכֹּל, עַל-יְדֵי-זֶה נִתְעוֹרֵר הַחַיּוּת שֶׁבְּאוֹתוֹ הַדְּבַר מַאֲכָל. וְזֶה בְּחִינַת הִתְעוֹרְרוּת הַשֵּׁנָה, כִּי עִקַּר הַשֵּׁנָה עַל-יְדֵי הִסְתַּלְּקוּת הַחַיּוּת, אֲבָל כְּשֶׁמְּבָרְכִין לַה' יִתְבָּרַךְ וּמְגַלִּין שֶׁה' יִתְבָּרַךְ בְּרָאוֹ, מְעוֹרְרִין הַחַיּוּת שֶׁבְּאוֹתוֹ הַדָּבָר, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת הִתְעוֹרְרוּת הַשֵּׁנָה. וְעַל-כֵּן צְרִיכִין לְבָרֵךְ בִּרְכַּת הַמָּזוֹן עַל כּוֹס יַיִן דַּיְקָא, כִּי עִקַּר הַשֵּׁנָה הוּא דַּיְקָא עַל-יְדֵי בְּרָכָה, עַל-יְדֵי הַיַּיִן, כִּי אֵין הַדִּין נִמְתָּק אֶלָּא בְּשָׁרְשׁוֹ כַּנַּ"ל. וְזֶהוּ בְּחִינַת כּוֹס שֶׁל בְּרָכָה לְטוֹבָה מִצְטָרֵף, לְרָעָה אֵינוֹ מִצְטָרֵף, כִּי אַף-עַל-פִּי שֶׁהַיַּיִן כָּלוּל מִשְּׁתֵּי בְּחִינוֹת כַּנַּ"ל וִיכוֹלָה הַשֵּׁנָה לְהִתְגַּבֵּר בְּיוֹתֵר עַל-יְדֵי הַיַּיִן, חַס וְשָׁלוֹם, כַּנַּ"ל. אֲבָל כּוֹס שֶׁל בְּרָכָה אֵינוֹ מִצְטָרֵף, רַק לְטוֹבָה, דְּהַיְנוּ לִבְחִינַת הִתְעוֹרְרוּת הַשֵּׁנָה כַּנַּ"ל. אֲבָל לֹא לְרָעָה, חַס וְשָׁלוֹם, שֶׁהוּא בְּחִינַת שֵׁנָה הִסְתַּלְּקוּת הַדַּעַת, כִּי עַל-יְדֵי שֶׁמְּסַדְּרִין בְּרָכוֹת עַל הַכּוֹס עַל-יְדֵי-זֶה הַיַּיִן נִכְלָל בַּקְּדֻשָּׁה וַאֲזַי עַל יָדוֹ דַּיְקָא נִמְשָׁךְ בְּחִינַת הִתְעוֹרְרוּת הַשֵּׁנָה כַּנַּ"ל:
1