ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות בשר בחלב ה׳:י״דLikutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Meat and Milk 5:14
א׳וְזֶהוּ "לֹא תְבַשֵּׁל גְּדִי בַּחֲלֵב אִמּוֹ". וְתָפַס חֲלֵב אִמּוֹ אַף-עַל-פִּי שֶׁבֶּאֱמֶת גַּם בַּחֲלֵב אַחֶרֶת אָסוּר. אַךְ רָמַז בָּזֶה הָאִסּוּר שֶׁאַף-עַל-פִּי שֶׁהֶחָלָב הוּא חַיּוּת הַוָּלָד, בְּחִינַת חֲלֵב אִמּוֹ שֶׁמְּחַיֶּה וּמְקַיֵּם הַוָּלָד, וְהָיָה נִרְאָה לִכְאוֹרָה שֶׁגַּם בַּסּוֹף יְתַקְּנוּ הַבָּשָֹר עַל-יְדֵי הֶחָלָב הַזֶּה, אֲבָל הַתּוֹרָה אָסְרָה זֹאת בְּאִסּוּר חָמוּר, אַדְּרַבָּא, זֶהוּ עִקַּר הָאִסּוּר, כִּי מֵאַחַר שֶׁהֶחָלָב מְחַיֶּה הַוָּלָד בְּעֵת קַטְנוּתוֹ, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת חֲלֵב אִמּוֹ, עַל-כֵּן אָסוּר לְעָרְבוֹ עִם הַבָּשָֹר בְּעֵת הַבִּשּׁוּל שֶׁהוּא גְּמַר תִּקּוּנוֹ, כִּי אִי אֶפְשָׁר לִגְמֹר תִּקּוּן הַבַּעַל חַי עַל-יְדֵי הַמַּדְרֵגָה הַנְּמוּכָה, שֶׁהִיא בְּחִינַת מֹחִין דְּקַטְנוּת, בְּחִינַת חֲלֵב אִמּוֹ, כִּי אַדְּרַבָּא, יִתְקַלְקֵל בְּיוֹתֵר וְכַנַּ"ל:
1