ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות בשר בחלב ה׳:ה׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Meat and Milk 5:5
א׳וְזֶה בְּחִינַת אִסּוּר בָּשָֹר בְּחָלָב, בְּחִינַת לֹא תְבַשֵּׁל גְּדִי בַּחֲלֵב אִמּוֹ, כִּי כָּל מַה שֶּׁבָּעוֹלָם, דּוֹמֵם, צוֹמֵחַ, חַי, מְדַבֵּר הַכֹּל יוֹנֵק חַיּוּתוֹ מִבְּחִינַת הַצִּמְצוּמִים הַנַּ"ל, שֶׁעַל יָדָם מַשִּיגִין אֱלֹקוּתוֹ יִתְבָּרַךְ וְכֻלָּם צְרִיכִין בֵּרוּר אַחַר בֵּרוּר כַּיָּדוּעַ. וְעִקַּר שְׁלֵמוּת הַבֵּרוּר עַל-יְדֵי הַצַּדִּיק הָאֱמֶת הַגָּדוֹל בְּמַעֲלָה הַנַּ"ל. וְכָל מִי שֶׁמְּקֹרָב אֵלָיו וְנִכְלָל בּוֹ יָכוֹל לְתַקֵּן וּלְבָרֵר, כִּי עִקַּר שְׁלֵמוּת הַתִּקּוּן הוּא רַק עַל-יְדֵי מִי שֶׁזָּכָה לְהַמְתִּיק שֹׁרֶשׁ אֲחִיזַת הַדִּין בְּשָׁרְשׁוֹ הָעֶלְיוֹן, כִּי שִׁבֵּר כָּל אֲחִיזַת הַקְּלִפּוֹת שֶׁבְּכָל הַמַּדְרֵגוֹת עַד תַּכְלִית הַמַּעֲלָה. וְכָל מִי שֶׁעֲדַיִן לֹא הִגִּיעַ לְמַדְרֵגָה זֹאת עֲדַיִן אֵין לוֹ כֹּחַ לְתַקֵּן הָעוֹלָם בִּשְׁלֵמוּת. וּבִשְׁבִיל זֶה מִתְאָרֵךְ הַגָּלוּת כָּל כָּךְ, כִּי בְּכָל דּוֹר וָדוֹר מִתְבָּרְרִין בֵּרוּרִים כְּפִי הַדּוֹר עַד שֶׁיֻּשְׁלַם הַבֵּרוּר עַל-יְדֵי מְשִׁיחַ צִדְקֵנוּ:
1