ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות הלכות בשר שנתעלם מן העין ב׳:י׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Meat that was Unobserved 2:10
א׳וְזֶהוּ בְּחִינַת אִסּוּר אֵיבָר שֶׁיָּצָא מִמְּחִצָּתוֹ, כִּי תֵּכֶף שֶׁיָּצָא לַחוּץ, לַאֲוִיר הָעוֹלָם הַזֶּה, נֶאֱסָר מִיָּד, עַל-יְדֵי שֶׁשּׁוֹלֶטֶת עָלָיו עַיִן הָרָע שֶׁל שִׁבְעִים אֻמּוֹת כַּנַּ"ל. וְאֵין לוֹ הֶתֵּר אֶלָּא בִּשְׁחִיטָה, שֶׁהוּא הַכְנָעָתָן כַּנַּ"ל. וּמֵאַחַר שֶׁזֶּה הָאֵיבָר אֵין לוֹ שְׁחִיטָה (כַּמּוּבָא בַּשֻּׁלְחָן עָרוּךְ, עַיֵּן שָׁם). עַל-כֵּן נֶאֱסָר לְגַמְרֵי בְּאִסּוּר אֵיבָר מִן הַחַי, כִּי אֵין שְׁחִיטָה אֶלָּא מִן הַצַּוָּאר כַּנַּ"ל. וְזֶה שֶׁלָּמְדוּ רַבּוֹתֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה, אִסּוּר זֶה שֶׁל אֵיבָר שֶׁיָּצָא מִמְּחִצָּתוֹ, מִפָּסוּק, "וּבָשָֹר בַּשָּדֶה טְרֵפָה וְכוּ'", כִּי הוּא בְּחִינַת בָּשָֹר בַּשָּדֶה טְרֵפָה מַמָּשׁ, בִּבְחִינַת כִּי בַּשָּדֶה מְצָאָהּ כַּנַּ"ל, דְּהַיְנוּ שֶׁיָּצָא חוּץ מִן הַגְּבוּל שֶׁהוּא נִסְתָּר וְנֶעְלָם בּוֹ מִן הָעַיִן כַּנַּ"ל וַאֲזַי הוּא בְּחִינַת טְרֵפָה מַמָּשׁ, כִּי נֶאֱחָזִים בּוֹ בְּחִינַת הַשִּׁבְעִים אֻמּוֹת כַּנַּ"ל. וְאֵין תִּקּוּנָהּ אֶלָּא בִּשְׁחִיטָה בְּמָקוֹם שֶׁשַּׁיָּךְ תִּקּוּן הַשְּׁחִיטָה כַּנַּ"ל:
1