ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות חלה ב׳:ג׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Separating From Dough 2:3
א׳וְעַל-כֵּן אִיתָא בַּשֻּׁלְחָן עָרוּךְ שֶׁהַמִּנְהָג לְהַדֵּר לְהַפְרִישׁ חַלָּה לִכְבוֹד שַׁבָּת, כַּמְבֹאָר בְּאֹרַח חַיִּים בִּתְחִלַּת הִלְכוֹת שַׁבָּת, (הַיְנוּ כִּי בְּאַשְׁכְּנַז אוֹכְלִין בְּחֹל פַּת עַכּוּ"ם וּבְשַׁבָּת מְהַדְּרִין לַעֲשׂוֹת עִסַּת יִשְׂרָאֵל כְּדֵי לְהַפְרִישׁ חַלָּה לִכְבוֹד שַׁבָּת) כִּי שַׁבַּת קֹדֶשׁ הִיא בְּחִינַת הַנְּקֻדָּה הַקְּדוֹשָׁה, בְּחִינַת בְּרִית עוֹלָם בֵּינִי וּבֵין בְּנֵי יִשְׂרָאֵל, וְשָׁם שׁוֹרָה הָאַהֲבָה דִּקְדֻשָּׁה שֶׁהִוא בְּחִינַת עֹנֶג שַׁבָּת, בְּחִינַת אַהֲבָה בַּתַּעֲנוּגִים וְעַל-כֵּן אֲכִילַת שַׁבַּת קֹדֶשׁ יְקָרָה מְאֹד, כִּי אָז הָאֲכִילָה מִן הַקְּדֻשָּׁה מֵאַחַר שֶׁנִּתְגַּלֶּה מֵאַהֲבָה דִּקְדֻשָּׁה וְנִתְבַּטְּלִין הָאַהֲבוֹת הַנְּפוּלוֹת, כִּי הַשֵּׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל הֵם בְּחִינַת שִׁשָּׁה בְּחִינוֹת, בְּחִינַת לֵב הַנַּ"ל שֶׁשּׁוֹרִין שָׁם הָאַהֲבוֹת נְפוּלוֹת, בְּחִינַת שְׁבִירַת לֵב וּבְשַׁבָּת עוֹלִין הַשֵּׁשֶׁת יְמֵי חֹל וְנִמְשָׁךְ עֲלֵיהֶם קְדֻשַּׁת שַׁבָּת שֶׁהִיא בְּחִינַת נְקֻדָּה בְּחִינַת יוּ"ד. וְעַל-יְדֵי-זֶה נִתְבַּטְּלִין הַחֲרָפוֹת וְהַשְּׁבִירוֹת שֶׁהָיוּ נֶאֱחָזִין בְּשֵׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל וְעַיֵּן בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל עִנְיָן יוּ"ד וָא"ו הַנַּ"ל. וְעַל-כֵּן מַפְרִישִׁין חַלָּה בְּחִינַת נְקֻדָּה לִכְבוֹד שַׁבָּת כַּנַּ"ל:
1