ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות שחיטה ד׳:ד׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Slaughtering 4:4
א׳וְזֶהוּ בְּחִינַת אִסּוּר אוֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ, שֶׁלֹּא לְשָׁחְטָם בְּיוֹם אֶחָד, כִּי כְּמוֹ שֶׁבִּבְנֵי אָדָם צְרִיכִין לְבָרֵר מִיּוֹם לְיוֹם דַיְקָא וּמִדּוֹר לְדוֹר דַּיְקָא. כְּמוֹ כֵן בִּבְהֵמוֹת וְחַיּוֹת וְכוּ'. צְרִיכִין בֵּרוּרִים חֲדָשִׁים בְּכָל יוֹם וּבְכָל דּוֹר וָדוֹר, כִּי הַכֹּל אֶחָד, כִּי גַּם הַנְּפָשׁוֹת שֶׁבַּחַי הֵם נַפְשׁוֹת אָדָם שֶׁנִּתְגַּלְגְּלוּ בָּהֶם כַּנַּ"ל, וְעַל-כֵּן גָּזַר גַּם עֲלֵיהֶם ה' יִתְבָּרַךְ, "פְּרוּ וּרְבוּ וְכוּ'", כְּדֵי לְהַשְׁלִים הַבֵּרוּר בְּכָל יוֹם וּבְכָל דּוֹר כַּנַּ"ל. וְעִקַּר הַבֵּרוּר שֶׁל נַפְשׁוֹת הַבְּהֵמוֹת הוּא עַל-יְדֵי הַשְּׁחִיטָה כַּנַּ"ל, כִּי אָז דַּיְקָא בִּשְׁעַת הַשְּׁחִיטָה מִסְתַּלֶּקֶת הַנֶפֶשׁ שֶׁבַּחַי וְעוֹלָה לְמַעֲלָתָהּ מֵחַי לִמְדַבֵּר כַּנַּ"ל. עַל-כֵּן צִוְּתָה הַתּוֹרָה שֶׁלֹּא לִשְׁחֹט אוֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ בְּיוֹם אֶחָד, כִּי הַבֵּרוּר שֶׁל הַבְּהֵמָה בְּעַצְמָהּ עַל-יְדֵי הַשְּׁחִיטָה, וְהַבֵּרוּר שֶׁל בְּנָהּ הֵם שְׁנֵי בֵּרוּרִים מְיֻחָדִים, שֶׁהֵם בְּחִינַת יָמִים מְיֻחָדִים כַּנַּ"ל, שֶׁשִּׁנּוּי הַיָּמִים וְשִׁנּוּי הַדּוֹרוֹת הֵם בְּחִינָה אַחַת. וְעַל-כֵּן בְּוַדַּאי אָסוּר לְשָׁחְטָם שְׁנֵיהֶם בְּיוֹם אֶחָד, כִּי אִי אֶפְשָׁר לְבָרֵר הַבֵּרוּר שֶׁל שְׁנֵי דּוֹרוֹת בְּיוֹם אֶחָד. וְאִם, חַס וְשָׁלוֹם, יִרְצֶה לְבָרֵר הַבֵּרוּר שֶׁל שְׁנֵי דּוֹרוֹת מְיֻחָדִים בְּיוֹם אֶחָד, תִּתְגַּבֵּר הַסִּטְרָא אָחֳרָא בְּיוֹתֵר מִבַּתְּחִלָּה, מֵאַחַר שֶׁרוֹצֶה לְבָרֵר שֶׁלֹּא בִּזְמַנּוֹ, עַל-כֵּן מֵאַחַר שֶׁעִקַּר הַתִּקּוּן וְהַבֵּרוּר שֶׁל הַחַי הוּא עַל-יְדֵי הַשְּׁחִיטָה. עַל-כֵּן אָסוּר לִשְׁחֹט אוֹתוֹ וְאֶת בְּנוֹ בְּיוֹם אֶחָד, כִּי אִי אֶפְשָׁר לְבָרֵר הַבֵּרוּר שֶׁל שְׁנֵי דּוֹרוֹת מְיֻחָדִים בְּיוֹם אֶחָד, כִּי כָּל יוֹם וָיוֹם הוּא בְּחִינַת דּוֹר מְיֻחָד כַּנַּ"ל:
1