ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות טרפות ב׳:ו׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Unfit Animals 2:6
א׳וְעַל-כֵּן הֵם שְׁמוֹנֶה עֶשְֹרֵה טְרֵפוֹת כְּנֶגֶד צַדִּיק חַ"י עַלְמִין, שֶׁהוּא בְּחִינַת יוֹסֵף הַצַּדִּיק דְּנָטִיר בְּרִית, שֶׁעִקַּר הַתִּקּוּן שֶׁל הַמְדַמֶּה הוּא עַל יָדוֹ בִּבְחִינַת וְיוֹסֵף יָשִׁית יָדוֹ עַל עֵינֶיךָ, (כַּמְבֹאָר שָׁם בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל), כִּי עִקַּר בֵּרוּר הַמְדַמֶּה לְהַכְנִיעַ תַּאֲוַת הַבְּהֵמִיּוּת, לְבָרֵר רוּחַ הָאָדָם מִן רוּחַ הַבְּהֵמָה, הוּא תָּלוּי בִּשְׁמִירַת הַבְּרִית שֶׁהוּא בְּחִינַת יוֹסֵף הַצַּדִּיק, כִּי עִקַּר שְׁלֵמוּת הַנִּגּוּן וְהַשִּמְחָה הוּא עַל-יְדֵי שְׁמִירַת הַבְּרִית, כַּמּוּבָא בְּדִבְרֵי רַבֵּנוּ, זִכְרוֹנוֹ לִבְרָכָה, בַּמַּאֲמָר רְצִיצָא (סִימָן כז) וְשָׁם עִקַּר רוּחַ הַחַיִּים בְּחִינַת יוֹסֵף, שֶׁהוּא אִישׁ אֲשֶׁר רוּחַ אֱלֹקִים בּוֹ, בְּחִינַת לֹא קָמָה עוֹד רוּחַ בְּאִישׁ:
1