ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות טרפות ב׳:ט׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Unfit Animals 2:9
א׳וְזֶה בְּחִינַת דְּרָסָה שֶׁהִיא עִקַּר הַטַּרְפוּת, כְּמוֹ שֶׁדָּרְשׁוּ רַבּוֹתֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה, שֶׁעִקַּר שֵׁם טְרֵפָה הוּא; שֶׁנִּטְרְפָה עַל-יְדֵי חַיּוֹת רָעוֹת. וְעִקַּר הַדְּרִיסָה הִיא בַּיָּד דַּיְקָא, כִּי עִקַּר הַדְּרִיסָה שֶׁל הַחַיּוֹת שֶׁדּוֹרְסִים שֶׁיֵּשׁ לָהֶם אֶרֶס בְּיָדָם הוּא מֵחֲמַת תֹּקֶף הַכַּעַס שֶׁיֵּשׁ לָהֶם. וְכַעַס הוּא מֵחֲמַת כְּסִילוּת, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב (קֹהֶלֶת יט), "כַּעַס בְּחֵיק כְּסִילִים יָנוּחַ". (כְּמוֹ שֶׁכָּתַב רַבֵּנוּ, זִכְרוֹנוֹ לִבְרָכָה, כַּמָּה פְּעָמִים). נִמְצָא, שֶׁאֵלּוּ הַחַיּוֹת רָעוֹת שֶׁכַּעֲסָם גָּדוֹל כָּל כָּךְ עַד שֶׁיֵּשׁ לָהֶם אֶרֶס בְּיָדָם לְהָמִית, עַל-יְדֵי-זֶה שָׁם בְּאֵלּוּ הַחַיּוֹת הוּא תֹּקֶף הַכְּסִילוּת, שֶׁהוּא הִתְגַּבְּרוּת כֹּחַ הַמְדַמֶּה, כֹּחַ הַבְּהֵמִיּוּת שֶׁהוּא בְּחִינַת כְּסִילוּת (כְּמוֹ שֶׁמְּבֹאָר בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל), כִּי כָּל מַה שֶּׁמִּתְגַּבֵּר בְּהַחַיָּה הַכַּעַס בְּיוֹתֵר, שָׁם הִתְגַּבְּרוּת הַכְּסִילוּת, דְּהַיְנוּ כֹּחַ הַבְּהֵמִיּוּת בְּיוֹתֵר. וְעַל-כֵּן הֵם אוֹסְרִים אֶת הַבְּהֵמָה עַל-יְדֵי דְּרִיסָתָם בַּיָּד דַּיְקָא, כִּי אֶת זֶה לְעֻמַּת זֶה; כְּמוֹ שֶׁבַּקְּדֻשָּׁה עִקַּר בֵּרוּר הַמְדַמֶּה עַל-יְדֵי יָד דַּיְקָא, כִּי שָׁם פִּקְדוֹנוֹת כָּל הָרוּחוֹת כַּנַּ"ל, כְּמוֹ כֵן לְהֵפֶךְ בְּחַיּוֹת רָעוֹת שֶׁשָּׁם הִתְגַּבְּרוּת הַבְּהֵמִיּוּת וְהַכְּסִילוּת בְּיוֹתֵר הֵם מְטִילִים הָאֶרֶס שֶׁלָּהֶם, שֶׁהוּא בְּחִינַת רוּחַ רָעָה, בְּחִינַת כַּעַס עַל-יְדֵי יָדָם דַּיְקָא, כִּי שָׁם שׁוֹרָה הָרוּחַ רָעָה שֶׁלָּהֶם, שֶׁהוּא בְּחִינַת כַּעַס וְשִֹנְאָה, כְּמוֹ שֶׁבַּקְּדֻשָּׁה עִקַּר הָרוּחַ דִּקְדֻשָּׁה בִּבְחִינַת יַד אָדָם כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן הַבְּהֵמָה חַיָּה וָעוֹף שֶׁנִּדְרְסוּ עַל-יְדֵי הַיָּד שֶׁל אֵלּוּ הַחַיּוֹת רָעוֹת הַדּוֹרְסִים נֶאֶסְרוּ לָנוּ, כִּי עַל-יְדֵי אֵלּוּ הַחַיּוֹת רָעוֹת מִתְגַּבֵּר הָרַע שֶׁבַּמְדַמֶּה בְּיוֹתֵר, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת הָאֶרֶס, שֶׁהוּא הָרוּחַ רָעָה, שֶׁבְּיָדָם דַּיְקָא. וְעַל-כֵּן מַחֲמִירִין בִּדְרוּסָה בְּיוֹתֵר, כִּי עִקַּר תִּקּוּן הַחַי עַל-יְדֵי בֵּרוּר הַמְדַמֶּה. שֶׁזֶּה נַעֲשֶֹה דַּיְקָא כְּשֶׁהַחַי שָׁלֵם מִכָּל שְׁמוֹנֶה עֶשְֹרֵה טְרֵפוֹת, שֶׁאָז מְבָרְרִין אוֹתוֹ עַל-יְדֵי בְּחִינַת שִֹמְחָה וּנְגִינָה כַּנַּ"ל:
1