מעשה רב קפ״זMaaseh Rav 187

א׳מותר לאכול מאכלים ותבשילין העשוים מקמח מצות ואין לחוש שמא נשאר מקום שלא נאפה יפה וכשיבא במים יחמיץ דאף שלא נאפה כל צרכו עכ"פ לא גרע מקליות שאינו מחמיץ. (ע' ש"ע סי' תס"ג סעיף ג' ובאוריו ס"ק ה'):