מטה דן, ויכוח רביעי י״חMatteh Dan, Fourth Dialogue 18
א׳אה״ח יהי כדבריך. גלוי וידוע לכל יודעי דעת ומביני מדע שהחכמות והמלאכות עלו לרום גבהן בדור הזה באיבר״ופה במצות מלכיה ושריה שכל א׳ וא׳ מבקש ומשתדל שיהיו במלכותו ובממשלתו חכמים רבים ונכבדים שיחפשו במצפוני ובחדרי הטבע ויחפרוהו ממטמוני קרבו לגלות אוצרותיו. ובין המבקשים והמחפשים האלו הנה הנם יודעי מלאכת הניתוח אשר השיגו בה סודות הרבה לא שערום ראשונים והעמידו המלאכה הזאת על תלה בין בגידים. בין בעורקים השוכבים. בין בדופקים. בין במימיים. ובין בעצבים. ברוב עיונם ובשקידותם והתמדתם ודקות שכלם. לפי שמגמתם היא הרפואה אינם דורשים וחוקרים אלא מה שצריך לה. וכשרואין חוטין דקין שקורין שעריים (קאפיל״אריש בלע״ז) מפני שדומין לחוט השערה מרוב דקותם. מושכין את ידיהם מהם כי באמת לא יש בהם אלא טורח גדול ועצום בלי שום תועלת למבוקשם, אבל חכמי ישראל שמגמתם הרחקת האיסור נכנסו יותר ויותר לפני ולפנים בהיכל המלאכה הזאת וגילו לנו חוטים שעריים אין מספר קצתן אסורים משום דם קצתן משום חלב וקצתן משו׳ גיד הנש׳. (עי״ד ה׳ קל״ב ס״ד י״א) שהרי אמרו על חוטין שבטחול. כיצד משרש אחריה׳ בתחלה נוטל את ראש הגיד שבתוך הטחול ומושך אותו ונמשכין עמו ג׳ חוטין שבתוכו ויזהר שלא יפסוק שום חוט מהם. ואם נפסק ישרש אחריו ויעלנו. (שם סעיף י״ג) חוטין שבעוקץ אסורין והן חמשה. ג׳ מימין וב׳ משמאל. הג׳ מימין כל א׳ מתפצל לשנים שנים והב׳ שבשמאל כל א׳ מהם מתפצל לג׳ ג׳, וראשו האחד מחובר לשדרה וראשי הפיצולין נדבקין תחת החזה בראש הצלעות ואותן ראשי הפיצולין מצויין בחצי הבהמה שלפנים וצריך ליזהר לחטט אחריהן. כל אלו אסורין משום חלב. ואלו אסורין משום דם (שם סי׳ ס״ה סעיף א׳) חוטין שביד ושבכתף וחוט הארוך שאצל החזה מבפנים ושבלחיים התחתון שבצד הלשון מכאן ומכאן ובלשון ובצואר וחוטי הלב וחוטי העוקץ וחוטי הדקין שהם בתוך שומן הדקין כמו בית עכביש מסובכין זה בזה וקרום שעל המוח שבקדקד וכו׳ וקרום שעל ביצי זכר לאחר שלשים יום ללידתו. וגיד הנשה שני גידין הן א׳ פנימי סמוך לעצם וא׳ חיצון סמוך לבשר ושניהם אסורין בין בירך של ימין בין בשל שמאל ושניהם אסורין וצריך לחטט אחריהן וקנוקנות שבשניהם אסורים מדבריהם. הרי שהיו בקיאין בכל חילוקי מלאכת הניתוח בכל עיון ופרטות והיו מכירין בה כל הדקות הצריך בה למגמתם דהיינו הרחקת האיסור:
1