מלמד להועיל חלק א ע״וMelammed Lehoil Part I 76
א׳כמו בבשר יבש (דאררפלייש) כמו כן מהני שרייה ג"פ בבשר מלוח הרבה שקורין פאקעלפלייש. וכן כ' בהדיא בחיי אדם כלל קכ"א סעיף כ"ד וז"ל וכל זה (דמותר ע"י שרייה) דוקא בבשר בין בשר יבש ובין שנמלח מחדש אלא שנמלח מליחה מרובה עד שא"א לאכלו בלא הדחה (א"ר בשם מי"ט)... אבל דגים אין נוהגין לאוכלן ע"י הדחה ומ"מ כשיש דוחק בבשר מתירין גם בדגים, עכ"ל. וכן כתב הרז"ש בסי' תמ"ז סעיף ל"ו וז"ל: ובשר מלוח אפילו הוא לח ואפילו נמלח מקרוב אין דרכו להאכל בלא הדחה ולפיכך אין לחוש שמא ישכח להדיחו עכ"ל.
1
