אור זרוע, חלק א שע״אOhr Zarua, Volume I 371
א׳פ"ק א"ר יהודה אמר שמואל הטבח צריך שיבדוק בסימנין אחר שחיטה כו' עד לא בדק מאי ר' אלעזר בן אנטיגנוס אומר משום ר' [אליעזר בר'] ינאי טריפה ואסורה באכילה. במתניתא תני נבילה ומטמאה במשא הלכך השוחט צריך שיבדוק בסימנים אחר שחיטתו ובזה הענין תוכף האגודל על שיפוי כובע והסימנין בולטין מבית השחיטה ורואה אם יש שם רוב הנראה לעינים. והבודק בנוצה שתוחב הנוצה לפי העוף ויוצא דרך החתך שבסימנין תיפח רוחו ונשמתו מפני שמאכיל נבלות לישראל דאפי' שחט מיעוט הנוצה קורעת ויוצאה. ואשכחן דאחמור רבנן במאכיל טריפה ואסרו לעסוק בקבורתם דאמר בירושל' פ' האשה (בהלכה) [שהית' אוכלת] בתרומה מעשה בטבח בצפורי שהי' מאכיל לישראל נבילות וטריפות פ"א שתה יין בע"ש ועלה על הגג ונפל מן הגג ומת והיו הכלבים מלקקין את דמו אתו שאלו לר' חנינא מרמיתיה מן קדמיהון אמר לון כתיב ובשר בשדה טריפה לא תאכלו לכלב תשליכון אותו וזה הי' גוזל לכלבים ומאכיל לישראל ארפינון דמן דידהון אכלין:
1