אור זרוע, חלק ד, פסקי עבודה זרה קצ״בOhr Zarua, Volume IV, Piskei Avodah Zarah 192
א׳ויש ללמוד מדבריו ולהתיר קומפושט של גוים כגון אותם גלווטיצי שידוע שאין נותנין בהן יין וחומץ כמו בזה המלכות שמבשלין אותן ומביאין אותם בעגלות למכור. ובהא ודאי ליכא למיחש לדבר טמא כי להא לא חיישינן שמא בישל עמהם דבר טמא אלא להא חיישינן היכא דנשתנה מברייתו ויאכילנו דבר טמא וכסבור שהוא היתר מאכילו. וכן פרש"י זצ"ל שלקות דרבנן שלא יהא ישראל רגיל אצלו במאכל ומשתה ויאכילנו דבר טמא:
1
ב׳[דף ל"ח ע"א]
אמר ר' שמואל בר רב יצחק כל הנאכל כמות שהוא חי כגון גבינה וחלב ופירות אין בו משום בישולי גוים. בסורא מתנו הכי. בפומבדיתא מתנו אמר רב שמואל בר רב יצחק אמר רב כל שאינו עולה על שלחן מלכים אין בו משום בישולי גוים. מאי בינייהו איכא בינייהו דגים קטנים וארדל ודייסא דאין נאכלין חיין ואין עולין על שלחן מלכים. ללישנא קמא יש בהן משום בישולי גוים. ללישנא בתרא שרו. אדרלי, כמהין. דייסא, חיטין כתושין. פר"ת זצ"ל מדלא נקט דאיכא בינייהו מידי דנאכל כמות שהוא חי ועולה על שלחן מלכים ש"מ דכיון דנאכל כמות שהוא חי ועולה על שלחן מלכים (ש"מ דכיון דנאכל כמות שהוא חי) כ"ע מודו דאין בהם משום בישולי גוים אע"ג דעולה על שלחן מלכים. והכי מוכח גבי דבש ושמן דמסיק למאי ניחוש להאי משום בישולי גוים נאכל כמות שהוא חי. וכאידך לישנא נמי קיימא לן דהיכא דאין עולין על שלחן מלכים דלית ביה משום בישולי גוים אע"ג דאין נאכל כמות שהוא חי. דהא קיי"ל כר' יוחנן ושמעינן ליה לקמן בפ' [ר'] ישמעאל דסבר כהך לישנ' דאמר ועל תורמוסן משום בישולי גוים לפי שאינן בני תורה. ופריך טעמא דאינן בני תורה הא בני תורה שרי והאמר רב שמואל בר רב יצחק אמר רב כל שנאכל כמות שהוא חי אין בו משום בישולי גוים. ומשני ר' יוחנן כי הך לישנא סבירא ליה דאמר רב שמואל בר רב יצחק אמר רב כל שאינו עול' על שלחן מלכי' אין בו משום בישולי גוים.
אמר ר' שמואל בר רב יצחק כל הנאכל כמות שהוא חי כגון גבינה וחלב ופירות אין בו משום בישולי גוים. בסורא מתנו הכי. בפומבדיתא מתנו אמר רב שמואל בר רב יצחק אמר רב כל שאינו עולה על שלחן מלכים אין בו משום בישולי גוים. מאי בינייהו איכא בינייהו דגים קטנים וארדל ודייסא דאין נאכלין חיין ואין עולין על שלחן מלכים. ללישנא קמא יש בהן משום בישולי גוים. ללישנא בתרא שרו. אדרלי, כמהין. דייסא, חיטין כתושין. פר"ת זצ"ל מדלא נקט דאיכא בינייהו מידי דנאכל כמות שהוא חי ועולה על שלחן מלכים ש"מ דכיון דנאכל כמות שהוא חי ועולה על שלחן מלכים (ש"מ דכיון דנאכל כמות שהוא חי) כ"ע מודו דאין בהם משום בישולי גוים אע"ג דעולה על שלחן מלכים. והכי מוכח גבי דבש ושמן דמסיק למאי ניחוש להאי משום בישולי גוים נאכל כמות שהוא חי. וכאידך לישנא נמי קיימא לן דהיכא דאין עולין על שלחן מלכים דלית ביה משום בישולי גוים אע"ג דאין נאכל כמות שהוא חי. דהא קיי"ל כר' יוחנן ושמעינן ליה לקמן בפ' [ר'] ישמעאל דסבר כהך לישנ' דאמר ועל תורמוסן משום בישולי גוים לפי שאינן בני תורה. ופריך טעמא דאינן בני תורה הא בני תורה שרי והאמר רב שמואל בר רב יצחק אמר רב כל שנאכל כמות שהוא חי אין בו משום בישולי גוים. ומשני ר' יוחנן כי הך לישנא סבירא ליה דאמר רב שמואל בר רב יצחק אמר רב כל שאינו עול' על שלחן מלכי' אין בו משום בישולי גוים.
2