ספר החינוך קמ״אSefer HaChinukh 141
א׳מִצְוַת מַעֲשֵׂה זֶבַח הַשְּׁלָמִים – שֶׁנִּצְטַוּוּ הַכֹּהֲנִים שֶׁיַּעֲשׂוּ מַעֲשֵׂה (קָרְבַּן) הַשְּׁלָמִים כַּמִּשְׁפָּט הַכָּתוּב בַּפָּרָשָׁה, שֶׁנֶּאֱמַר (ויקרא ג א) וְאִם זֶבַח שְׁלָמִים קָרְבָּנוֹ וְגוֹ', וְאָמַר עוֹד בְּהַשְׁלָמַת הַמְּלָאכָה (שם ז יא יב) וְזֹאת תּוֹרַת זֶבַח הַשְּׁלָמִים אִם עַל תּוֹדָה יַקְרִיבֶנּוּ. וּבְאַרְבָּעָה שֵׁמוֹת נִכְלָלִים עִנְיְנֵי הַקָּרְבָּנוֹת כֻּלָּן, וְהֵם עוֹלָה, חַטָּאת וְאָשָׁם וּשְׁלָמִים, שֶׁכָּל קָרְבָּן שֶׁיַּקְרִיבוּ צִבּוּר אוֹ יָחִיד מֵאֶחָד מֵאֵלֶּה יִהְיֶה לְעוֹלָם. כְּבָר כָּתַבְתִּי פַעֲמַיִם (מצוה קלח) שֶׁאֵין לִכְתֹּב שָׁרָשִׁים בְּאֵלּוּ הַמְּלָאכוֹת.
1
ב׳מִדִּינֵי הַמִּצְוָה. מָה שֶׁאָמְרוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה (מנחות קז ב) שֶׁהַשְּׁלָמִים בָּאִים מִן הַכְּבָשִׂים וּמִן הָעִזִּים וּמִן הַבָּקָר, מִן הַזְּכָרִים וּמִן הַנְּקֵבוֹת, מִן הַגְּדוֹלִים וּמִן הַקְּטַנִּים, וְאֵין הָעוֹף בָּא שְׁלָמִים. וּקְטַנִּים נִקְרָאִים מִבֶּן שְׁמֹנַת יָמִים עַד שָׁנָה תְּמִימָה מִיּוֹם לְיוֹם. נִתְעַבְּרָה הַשָּׁנָה נִתְעַבְּרָה לוֹ, כְּלוֹמַר וְיִהְיֶה קָטָן עַד תַּשְׁלוּם הָעִבּוּר. וְגָדוֹל נִקְרָא בַּבָּקָר מִשָּׁנָה עַד שָׁלֹשׁ שָׁנִים, וּבַצֹּאן מִשָּׁנָה עַד שְׁתֵּי שָׁנִים שְׁלֵמוֹת, יָתֵר עַל כֵּן הֲרֵי הוּא זָקֵן וְאֵין מַקְרִיבִין אוֹתוֹ. וְאַרְבָּעָה מִינִין הֵם הַשְּׁלָמִים הָאֶחָד שַׁלְמֵי צִבּוּר, וְהַשְּׁלֹשָׁה שַׁלְמֵי יָחִיד. שַׁלְמֵי צִבּוּר נִקְרָאִים קָדְשֵׁי קָדָשִׁים, וְאֵין לַצִּבּוּר שְׁלָמִים כִּי אִם קָרְבָּן אֶחָד, וְהוּא שְׁנֵי כְּבָשִׂים הַבָּאִים עִם שְׁתֵּי הַלֶּחֶם בַּעֲצֶרֶת, אוֹתָן שְׁנֵי כְּבָשִׂים הֵם הַנִּקְרָאִים זִבְחֵי שַׁלְמֵי צִבּוּר, וְנֶאֱכָלִים לַכֹּהֲנִים חוּץ מִן הָאֵמוּרִין כַּחַטָּאת וְכָאָשָׁם. הַמְּלָאכוֹת שֶׁלָּהֶן, כְּגוֹן שְׁחִיטָה זְרִיקָה הֶפְשֵׁט וְנִתּוּחַ וּמְלִיחָה וְהַקְטָרַת אֵמוּרִין, מְפֹרָשׁ בִּמְנָחוֹת (כ א). וְשַׁלְמֵי הַיָּחִיד נִקְרָאִים קָדָשִׁים קַלִּים. וּמְקוֹם שְׁחִיטָתָן וּמַעֲשֵׂה הַזְּרִיקָה וְהֶפְשֵׁט וְנִתּוּחַ וּתְנוּפָה וְהַפְרָשַׁת אֵמוּרִין, מְפֹרָשׁ בִּמְנָחוֹת (סא א). וְהַשְּׁלֹשָׁה מִינִין אֵלּוּ שֶׁל שַׁלְמֵי יָחִיד, שָׁוִין הֵן בִּמְלָאכוֹת אֵלּוּ. אֲבָל יֵשׁ לְךָ לָדַעַת עִנְיַן הַחִלּוּק שֶׁבֵּינֵיהֶם בִּקְצָת עִנְיְנֵיהֶן דֶּרֶךְ כְּלָל.
2
ג׳דַּע כִּי מִשְּׁלֹשָׁה מִינִין שֶׁל שַׁלְמֵי יָחִיד הָאֶחָד הוּא קָרְבַּן הַשְּׁלָמִים הַבָּא בְּלֹא לֶחֶם עִמּוֹ, וְהֵם שַׁלְמֵי חֲגִיגָה וְשִׂמְחָה, וְאֵלּוּ הֵם הַנִּקְרָאִים שְׁלָמִים. וְהַשֵּׁנִי, שְׁלָמִים הַבָּאִים עִם הַלֶּחֶם הַיָּדוּעַ, וְהוּא הַבָּא בְּנֶדֶר אוֹ בִּנְדָבָה, וְאֵלּוּ הַשְּׁלָמִים נִקְרָאִים תּוֹדָה, וְהַלֶּחֶם הַבָּא עִמּוֹ נִקְרָא לֶחֶם תּוֹדָה. וְהַמִּין הַשְּׁלִישִׁי שְׁלָמִים שֶׁמַּקְרִיב הַנָּזִיר בְּיוֹם מְלֹאת יְמֵי נִזְרוֹ וְהֵם בָּאִים גַּם כֵּן עִם לֶחֶם, וְאֵלּוּ הַשְּׁלָמִים נִקְרָאִים אֵיל נָזִיר. וּבֵאֲרוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה שָׁם בַּגְּמָרָא (חולין קלד ב) חָזֶה וְשׁוֹק מֵהֶן הַנֶּאֱכָלִין לַכֹּהֲנִים כַּמָּה שִׁעוּרָן, וְהַזְּרוֹעַ בְּשֵׁלָה מִן אֵיל נָזִיר הַנֶּאֱכָל לַכֹּהֲנִים מִלְּבַד חָזֶה וְשׁוֹק גַּם כֵּן כַּמָּה שִׁעוּרוֹ, וּבְאֵיזֶה מָקוֹם מִן הַבַּיִת מְבַשְּׁלִין אוֹתוֹ.
3
ד׳וְדִינֵי הַלֶּחֶם (מנחות עו ב) הַבָּא עִם שְׁנֵי מִינִין מִן הַשְּׁלָמִים וְהֵם תּוֹדָה וְאֵיל נָזִיר מִכַּמָּה עֶשְׂרוֹנִים הוּא, וְאֵי זֶה מֵהֶן בָּא חָמֵץ וְאֵיזֶה בָּא מַצָּה לְבַד. וְהַבָּא חָמֵץ וּמַצָּה אֵיךְ יֵחָלֵק, וְכֵיצַד מְחַמְּצָן, וְחֶשְׁבּוֹן הַחַלּוֹת הַבָּאוֹת מַצָּה כַּמָּה מֵהֶן מַאֲפֵה תַּנּוּר וּרְקִיקִין וּמֻרְבָּכוֹת הַכֹּל בִּזְבָחִים (צ"ל מנחות עו ב).
4
ה׳וְעִנְיַן אוֹתָן הַבָּאוֹת מַצָּה בַּתּוֹדָה הָיְתָה כֵּן מֵעֲשָׂרָה עֶשְׂרוֹנִים שֶׁל קֶמַח הָיוּ עוֹשִׂין שְׁלֹשִׁים חַלּוֹת, הָעֲשָׂרָה מֵהֶן הָיוּ נַעֲשׂוֹת מַאֲפֵה תַּנּוּר, כְּלוֹמַר שֶׁלֹּא הָיָה נַעֲשֶׂה בָּהֶן דָּבָר רַק שֶׁהָיוּ מְשִׂימִין בְּעִסָּתָן בִּשְׁעַת לִישָׁה שְׁמִינִית לֹג שֶׁמֶן, שֶׁכֵּן הוּא הֲלָכָה לְמֹשֶׁה מִסִּינַי וְאוֹפִין אוֹתָן. וְהָעֲשָׂרָה מֵהֶן נִקְרָאוֹת רְקִיקִין, וְאֵין חִלּוּק בֵּין הָעֲשָׂרָה שֶׁל רְקִיקִין לַעֲשָׂרָה שֶׁל מַאֲפֵה תַּנּוּר, אֶלָּא שֶׁבַּעֲשָׂרָה שֶׁל מַאֲפֵה תַּנּוּר הָיוּ מְעָרְבִין בָּהֶן שְׁמִינִית לֹג שֶׁל שֶׁמֶן בִּשְׁעַת לִישָׁה, וְהָעֲשָׂרָה שֶׁל רְקִיקִין הָיוּ מוֹשְׁחִין אוֹתָן בִּשְׁמִינִית הַלֹּג שֶׁמֶן אַחַר אֲפִיָּתָן בַּתַּנּוּר, וְהָעֲשָׂרָה מֵהֶן הָיוּ מֻרְבָּכוֹת, וּפֵרוּשׁ רְבִיכָה הוּא שֶׁחוֹלְטִין הַחַלָּה בְּמַיִם רוֹתְחִין וְאוֹפֶה אוֹתָהּ מְעַט וְאַחַר כָּךְ קוֹלָהּ בְּשֶׁמֶן כְּדֶרֶךְ שֶׁקּוֹלִין בְּנֵי אָדָם הַסֻּפְגָּנִין בְּאִלְפָּס, וּמְרַבֵּץ בְּשַׁמְנָן שֶׁל עֶשֶׂר הָרְבוּכוֹת כִּי הַשֶּׁמֶן שֶׁקָּלוּ בּוֹ הָיָה רְבִיעִית לֹג כְּשִׁעוּר כָּל הַשֶּׁמֶן שֶׁל הָעֶשְׂרִים חַלּוֹת, וְגַם שִׁעוּר זֶה שֶׁל שֶׁמֶן הָרְבוּכוֹת הֲלָכָה לְמֹשֶׁה מִסִּינַי. וְזֶה שֶׁאָמַרְנוּ הוּא פֵּרוּשׁ מֻרְבֶּכֶת בְּכָל מָקוֹם בַּתּוֹרָה. וְשָׁם מִתְבָּאֵר (מנחות עז ב) כַּמָּה חֵלֶק יֵשׁ לַכֹּהֵן בַּחַלּוֹת, וְהַשְּׁאָר נֶאֱכָל לַבְּעָלִים. וְיֶתֶר כָּל פְּרָטֶיהָ שָׁם בְּמַסֶּכֶת זְבָחִים.
5
ו׳וְנוֹהֶגֶת מִצְוַת הַשְּׁלָמִים בִּזְמַן הַבַּיִת בְּזִכְרֵי כְּהֻנָּה כִּי לָהֶם חִיּוּב הָעֲבוֹדָה. וְהָעוֹבֵר עָלֶיהָ וְשִׁנָּה אֶת סִדְרָן בִּצְדָדִין יְדוּעִין בַּגְּמָרָא בִּטֵּל עֲשֵׂה, מִלְּבַד שֶׁיֵּשׁ צְדָדִין שֶׁהַקָּרְבָּן פָּסוּל.
6
