ספר האורה, חלק ב ע״וSefer HaOrah, Part II 76

א׳[עו] דין בשר וגבינה.
אין רבי מניח לאכול גבינה או חלב על שלחן אחד שהוא סועד עליו בשר ואפילו למי שמופלג ממנו בהוצאה, ואפילו הוא עומד בראש השלחן, אלא אם כן נוטל מפה על ברכיו ואוכל לצד אחד שלא על השלחן, דאמרינן שני אכסנאים זה בא ממקום אחד, וזה בא ממקום אחד, אוכלים על שלחן אחד, זה בשר וזה גבינה, ואין חוששין ותנו עלה לא שנו אלא שאין מכירים זה את זה אבל מכירים אסור:
1