ספר האורה, חלק ב ע״טSefer HaOrah, Part II 79
א׳[עט] דין קלחת.
וקלחת אל קערה שנשתמשו בה חלב ונתנה לתוך קדירה של בשר כי משערינן בדידיה משערינן ולא במאי דנפיק מיניה, דהא לא ידעינן כמה נפיק. אלא בקלחת עצמה משערינן, רואין כמה נכנס ממנה לתוך הקדירה, או חצייה, או רובה, אם יש שם ששים בקדירה בהכנסת קלחת לתוך הקדירה מותר:
וקלחת אל קערה שנשתמשו בה חלב ונתנה לתוך קדירה של בשר כי משערינן בדידיה משערינן ולא במאי דנפיק מיניה, דהא לא ידעינן כמה נפיק. אלא בקלחת עצמה משערינן, רואין כמה נכנס ממנה לתוך הקדירה, או חצייה, או רובה, אם יש שם ששים בקדירה בהכנסת קלחת לתוך הקדירה מותר:
1