ספר האורה, חלק ב צ״גSefer HaOrah, Part II 93
א׳[צג] דין שוק מבושל.
מעשה שנתבשל השוק שיש בו גידין ושומן מגיד הנשה עם שאר הבשר ולא (ניכר) [ניקר] והתיר רבי אף על פי שאותן גידין מגיד הנשה הם מתפרשין, קיימא לן אין בגידין בנותן טעם, והשומן שבו אינו אוסר השוק ומותר לפי שהרוטב מבטל השוק, דאף על גב דהלכה כרבי יהודה דמין במינו לא בטיל מודה רבי יהודה במין ומינו ודבר אחר סלק את מינו כמי שאינו ושאינו מינו רבה עליו ומבטלו:
מעשה שנתבשל השוק שיש בו גידין ושומן מגיד הנשה עם שאר הבשר ולא (ניכר) [ניקר] והתיר רבי אף על פי שאותן גידין מגיד הנשה הם מתפרשין, קיימא לן אין בגידין בנותן טעם, והשומן שבו אינו אוסר השוק ומותר לפי שהרוטב מבטל השוק, דאף על גב דהלכה כרבי יהודה דמין במינו לא בטיל מודה רבי יהודה במין ומינו ודבר אחר סלק את מינו כמי שאינו ושאינו מינו רבה עליו ומבטלו:
1