שבת הארץ, הלכות שמיטה ד׳:ה׳Shabbat HaAretz, Laws of Shemitah 4:5

א׳ספיחין של שביעית שיצאו למוצאי שביעית אסורין באכילה, ואין תולשין אותן ביד, אלא חורש כדרכו. ובהמה רועה כדרכה.