ספרי דברים ע״חSifrei Devarim 78
א׳(כז) ועשית עלתיך הבשר והדם, רבי יהושע אומר אם אין דם אין בשר ואם אין בשר אין דם
1
ב׳רבי אליעזר אומר ודם זבחיך ישפך אף על פי שאין בשר הא מה אני מקיש ועשית עולותיך הבשר והדם מקיש בשר לדם מה דם בזריקה אף בשר בזריקה
2
ג׳יכול יהא עומד מרחוק וזורק תלמוד לומר (ויקרא א יב) וערך הכהן אתם עומד בקרוב וסודרם על גבי מערכה.
3
ד׳מכלל שנאמר (ויקרא א ט) והקטיר הכהן את הכל המזבחה לרבות העצמות והגידים והקרנים והטלפים יכול אף על פי שפרשו תלמוד לומר ועשית עלתיך הבשר והדם
4
ה׳או ועשית עלתיך הבשר והדם יכול יחלוץ גידים ועצמות ויעלה הבשר על גבי המזבח תלמוד לומר את הכל הא כיצד מחוברים יקרבו פרשו אפילו הם בראש המזבח ירדו,
5
ו׳מנין לכל הקדשים שטעונים מתן יסוד ושפיכה אחת על גבי המזבח תלמוד לומר ועשית עלתיך הבשר והדם,
6
ז׳מנין למעשר ופסח שאם נתנם במתנה אחת כפר תלמוד לומר ועשית עלתיך
7
ח׳ומנין למעשר ופסח שלא ינתנו אלא במתנה אחת תלמוד לומר ודם זבחיך ישפך.
8
ט׳רבי ישמעאל אומר בתמורת קדשים הכתוב מדבר,
9
י׳תשא ובאת אל המקום, הרי הוא בא אל המקום מה יעשה לו תלמוד לומר ועשית עלתיך הבשר והדם מה עולה טעונה הפשט ונתוח וכליל לאשים אף תמורתה כיוצא בה, מה עולה טעונה מתן יסוד ושפיכה אחת על גבי המזבח אף תמורתה כיוצא בה, מה עולה פקעו אברים מעל גבי המזבח מחזירם למערכה אף תמורתה כיוצא בה, מה כל הקדשים אינם מותרים בבשר אלא לאחר זריקת דמים אף תמורתם כיוצא בהם סליק פיסקא
10