טעמי המנהגים קע״דTa'amei HaMinhagim 174

א׳טעם. שלא נהגו רוב המון עם ליטול ידיהם לכל דבר שטיבולם במשקה. משום שאין אנו נזהרין מלטמאות עצמינו ומלאכול אוכלין טמאין. תוס' פסחים דף קט"ו ע"ב בד"ה כל. ועי' חק יעקב סי' תע"ג ס"ק כ"ח דהא דנוטלין בליל פסח משום דהוא כאחד משאר שינוים שעושין בליל זה כדי שישאלו ע"ש.
1