טעמי המנהגים קע״הTa'amei HaMinhagim 175

א׳טעם. שהנוטל ידיו לפירות ה"ז מגסי הרוח. משום דתרומת פירות דרבנן ולכן לא גזרו בחולין. ואע"ג שצריך לברך עליהם סתם ידים כשרות לברכה אא"כ יודע שנגע במקום מטונף. מ"א סי' קנ"ח ס"ק ט':