טעמי המנהגים שי״טTa'amei HaMinhagim 319

א׳טעם. שיש נוהגין שלא לסיים בשחרית זכר למעשה בראשית משום דבשחרית נכלל ב' שבתות יום וליל לוחות ראשונות לוחות שניות ובלוחות ראשונות כתיב זכר למעשה בראשית ובלוחות שניות כתיב זכר ליציאת מצרים ולכך כאן כולל שניהם לא כתיב לא זכר למעשה בראשית ולא זכר ליציאת מצרים. אבל במוסף שורש תכנת שבת רצית קרבנותיה שורש בנין תיקון עולם ולכך הוסיפו זכר למעשה בראשית לוחות ראשונות כי ששת ימים עשה ד' כו' ע"כ ברך ולכך שייך זכר למעשה בראשית. סידור לב שמח:
1