טעמי המנהגים תקכ״דTa'amei HaMinhagim 524
א׳טעם. שטובלין שני פעמים. הא' זכר לגאולה כדכתיב ולקחתם אגדת אזוב וטבלתם בדם אשר בסף. והב' נגד הגלות שהי' בחטא מכירת יוסף דכתיב ויטבלו את הכתונת בדם. (מעשי ה'). והטעם. שמטבל בחומץ. כי כן הי' משועבדים תחת מעוול חומץ. (של"ה):
1