תרומת הדשן, חלק ב' צ״חTerumat HaDeshen, Part II 98
א׳סימן צח ואשר שאלת על חצר הכבד שלא ניטל הקרום ונתבטל עם שאר הבשר מי אמרינן חתיכה עצמה נעשית נבילה וכתבת שהעידו לך שאנכי נוהג להקל בזה. דע כי המעידים טעו ושגו ותלו בי בוקי סריקי אדרבה כמה פעמים הוריתי הלכה למעשה לאיסור ולא רציתי כלל לסמוך אהפסקת הקרום כי"א [דשארי] (דשערי) דבסמ"ק כתב דהנהי תרי שנויי דכוליא בחלבא הוה וגדי כחוש תרווייהו ליתנהו אלא כילכית באילפס היה וא"כ אזלא לה טעמא דקרום מפסיק גם איכא למימר דצריך בדיקה אי מפתית הקרום כדאמרינן פ"ק דחולין איידי דמשמש ידא דטבחא מפתית וכיון דנימא דאפי' במליחה אין לפסוק על הפסקת הקרום א"כ כ"ש בבישול דלא נסמוך אפי' לכי האי גוונא לשוויה אותה שדבוק בה רחוקה מבליעה כמו האחרות. נאם הקטן והצעיר שבישראל:
1