תשובות מהר"ם, דפוס פראג קנ״הTeshuvot Maharam, Prague Edition 155
א׳קנה. שמעתי ממורי הגביר שמותר לישראל לילך בעדר של גוי ולהיות שם חדש או חדשים ולראות אף בשבת כשהגוי חולב [ועושה הגבינה] דכיון שאין הגוי מוכר לו את החלב כי אם אחר עשותו את הגבינות גוי כי עביד מלאכה בשבת מלאכה דידי' עביד.
1