תשובות רש"י ש״יTeshuvot Rashi 310

א׳מפי רבי' שלמה: אסור לטבח לחתוך עצים דמפרקת בשעת שחיטה, כדרך שעושין לבהמה ולחיה שלא תפרכס. דאמר מר החותך מפרקת של בהמה שלא תצא נפשה,, הרי זה מכביד את הבשר וגוזל את העולם ומבליע דם באיברים. וניהו דליכא למיחש האידנא לכובד בשר ולגזילה, משום דלא מזבנינין השתא בישרא במשקל, הבלעת דם באיברים מיהו איכא.
1