איסור והיתר לרש"י ס״הIssur VeHeter LeRashi 65
א׳ר׳ יצחק ב״ר יהודה לרבינו שלמה ב״ר יצחק על נקור הצבי והאיל על ידי מעשה שהיה וכבר הייתי יושב בביתו זכור לטוב ונקרו לו איל לצורך סעודת בתו וראיתי שלא נקרו מן הירך כי אם גיד הנשה בלבד ורבינו היה מתעסק בדברים אחרים ולא הרגיש בדבר ולבי היה נוקף כי אם אומרה (לא) כמורה הלכה בפני רבו ואם לאו אומרה יבא הדבר לידי תקלה ושאלתי את רבינו בלשון שאלה אסור שומן של גיד הנשה אם נוהג בחיה או לא ואמר לי ודאי נוהג בחיה ישראל קדושים נהגו בו אסור בין בבהמה בין בחיה ושאר גידין האסורין משום חלב אין צריכין ליטול מן החיה כי אם אותן האסורין משום דם וצוה למנקר לנקר ירך של (י״ח ב׳) חיה כדרך שמנקרין של בהמה.
1