ליקוטי הלכות, אורח חיים, הלכות פורים ה׳:כ״גLikutei Halakhot, Orach Chaim, Laws of Purim 5:23
א׳וְזֶה בְּחִינַת תִּקּוּנֵי הַבָּשָׂר לַאֲכִילָה שֶׁצְּרִיכִין לְתַקְּנוֹ עַל-יְדֵי שְׁחִיטָה וּבְדִיקַת הָרֵאָה וְאַחַר כָּךְ לְרָחֳצוֹ וּלְמָלְחוֹ יָפֶה מִן הַדָּם שֶׁלֹּא יִהְיֶה בּוֹ שׁוּם דָּם. כִּי אִיתָא שָׁם בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל שֶׁצְּרִיכִין לְהַכְנִיעַ שְׁלֹשָׁה קוֹלוֹת בִּשְׁעַת הַתְּפִלָּה, שֶׁהֵם בְּחִינַת שְׁחִיטָה, שְׂרֵפָה, אֲסֵפָה הַנֶּאֱמַר בְּפָרָה אֲדֻמָּה, עַיֵּן שָׁם. וְזֶה בְּחִינַת הַשְּׁחִיטָה שֶׁל כָּל הַבְּהֵמוֹת וְחַיּוֹת וְכוּ', זֶה בְּחִינַת הַכְנָעַת קוֹל כְּסִיל, דְּהַיְנוּ אֱמוּנוֹת כּוֹזְבִיּוֹת, שֶׁהוּא בְּחִינַת בַּהֲמִיּוּת, בְּחִינַת כְּסִילוּת הֶעְדֵּר הַדַּעַת. וְעַל-יְדֵי בְּדִיקַת הָרֵאָה מַכְנִיעִין בְּחִינַת הַקּוֹל שֶׁל חֵרוּפִים וְגִדּוּפִים, שֶׁהוּא בְּחִינַת אֶפִּיקוֹרְסִית שֶׁל חָכְמַת הַפִּילוֹסוֹפְיָא, כִּי הָרֵאָה הִוא קִיּוּם הַשֵּכֶל, (כַּמְבֹאָר בְּמָקוֹם אַחֵר). כִּי הָרֵאָה מְקָרֶרֶת חֲמִימוּת הַלֵּב, כִּי מְבֹאָר שָׁם שֶׁבְּיוֹתֵר מַזִּיק חָכְמָה רָעָה הַנַּ"ל לְהַנּוֹאֲפִים וְהָעוֹסְקִים בְּחָכְמָה הַזֹּאת שֶׁל פִּילוֹסוֹפְיָא שֶׁמְּאֹד מְאֹד מַזִּיק לָהֶם, כִּי לִבָּם חָסֵר בִּבְחִינַת נֹאֵף אִשָּׁה חֲסַר לֵב וְכוּ'. וְעַל-כֵּן אֵין לִבָּם יְכוֹלָה לְהַצְפִּין אֶת הַשֵּכֶל בְּתוֹכָם בִּבְחִינַת בְּלִבִּי צָפַנְתִּי וְכוּ'. וְעַל-יְדֵי הָרֵאָה נִשְׁמָר הַלֵּב מֵחֲמִימוּת תַּאֲוָה זוֹ שֶׁל נִאוּף, כִּי הָרֵאָה מְנַשֶּׁבֶת עַל הַלֵּב וּמְקָרֶרֶת חֲמִימוּתוֹ שֶׁלֹּא יִתְחַמֵּם בְּיוֹתֵר לְתַאֲוָה זוֹ, וְעַל-כֵּן עִקַּר קִיּוּם הַשֵּכֶל תָּלוּי בָּרֵאָה, כִּי עִקַּר קִיּוּם הַשֵּכֶל עַל-יְדֵי שְׁמִירָה מִתַּאֲוָה זוֹ, וַאֲזַי כְּשֶׁמְּקָרְרִין חֲמִימוּת הַלֵּב מִתַּאֲוָה זוֹ עַל-יְדֵי הָרֵאָה אֲזַי נִשְׁמָר הַשֵּכֶל, וַאֲזַי יָכוֹל הַלֵּב לְהַצְפִּין בְּתוֹכוֹ אֶת הַשֵּכֶל לִבְלִי לַחֲטֹא חַס וְשָׁלוֹם, עַל-יְדֵי הַשֵּכֶל, רַק, אַדְּרַבָּא, עַל-יְדֵי הַשֵּכֶל דִּקְדֻשָּׁה נִתְחַזֵּק יוֹתֵר לַעֲבוֹדַת הַשֵּׁם יִתְבָּרַךְ. נִמְצָא, כְּשֶׁהָרֵאָה בִּשְׁלֵמוּת נִשְׁלָם הַשֵּכֶל דִּקְדֻשָּׁה וְנִכְנָע הָאֶפִּיקוֹרְסִית, שֶׁהוּא בְּחִינַת קוֹל הַשֵּׁנִי, בְּחִינַת קוֹל עַנּוֹת, (כַּמְבֹאָר שָׁם בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל, עַיֵּן שָׁם). וְזֶהוּ בְּחִינַת בְּדִיקַת הָרֵאָה וְקוֹל שְׁלִישִׁי, שֶׁהוּא קוֹל מְחָרֵף וּמְגַדֵּף, דְּהַיְנוּ כָּל הַבִּזְיוֹנוֹת וְכוּ'. זֶה מַכְנִיעִין עַל-יְדֵי שֶׁמִּתְרַחֲקִין מִן הַדָּם וּמְטַהֲרִין וּמַכְשִׁירִין אֶת הַבָּשָׂר מִדָּם עַל-יְדֵי הֲדָחָה וּמְלִיחָה, עַל-יְדֵי זֶה מַכְנִיעִין בְּחִינַת כָּל הַבִּזְיוֹנוֹת, שֶׁהֵם בְּחִינַת שְׁפִיכַת דָּמִים וּבִזְיוֹנוֹת, (כַּמְבֹאָר בְּמָקוֹם אַחֵר) וְעַל-יְדֵי שֶׁמִּתְרַחֲקִין מִן הַדָּם כַּנַּ"ל, עַל-יְדֵי זֶה נִכְנָעִין וְנִמְתָּקִין כָּל הַבִּזְיוֹנוֹת וּשְׁפִיכוּת דָּמִים וּמַכְנִיעִין בְּחִינַת קוֹל שְׁלִישִׁי הַנַּ"ל. וְכָל זֶה נַעֲשֶׂה עַל-יְדֵי הַחַלִּיף שֶׁל שְׁחִיטָה, שֶׁהוּא עִקַּר הַתִּקּוּן, כִּי הַחַלִּיף הוּא בְּחִינַת חֶרֶב לַה', בְּחִינַת רוֹמְמוֹת אֵל בִּגְרוֹנָם וְחֶרֶב פִּיפִיּוֹת בְּיָדָם, כִּי עִקַּר הַתִּקּוּן הוּא עַל-יְדֵי הַתְּפִלָּה, (כַּמְבֹאָר שָׁם, עַיֵּן שָׁם). וַאֲזַי כְּשֶׁזּוֹכִין לְהַכְנִיעַ בְּחִינַת הָרַע עַיִן עַל-יְדֵי הַשְּׁחִיטָה וְכוּ' כַּנַּ"ל. אָז הֻתַּר הַבָּשָׂר לַאֲכִילָה, כִּי עִקַּר תִּקּוּן הָאֲכִילָה הוּא בִּבְחִינַת טוֹב עַיִן כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן צְרִיכִין לִשְׁמֹר אֶת הַבָּשָׂר מְאֹד לָשׂוּם עֵינוֹ עָלָיו שֶׁלֹּא יִשְׁלֹט בּוֹ עֵין הָאֻמּוֹת, שֶׁהֵם בְּחִינַת רַע עַיִן, שֶׁהֵם חֲשׁוּדִים לְהַחֲלִיף וּלְקַלְקֵל חַס וְשָׁלוֹם, הָאֲכִילַת יִשְׂרָאֵל, כִּי הֵם בְּחִינַת רַע עַיִן שֶׁעִקַּר קִלְקוּל הָאֲכִילָה עַל-יְדֵי זֶה כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן צְרִיכִין לִזָּהֵר שֶׁלֹּא יִתְעַלֵּם הַבָּשָׂר מִן הָעַיִן, דְּהַיְנוּ מֵעֵינֵי יִשְׂרָאֵל, כִּי עֵינֵי יִשְׂרָאֵל בִּכְלָל הֵם בְּחִינַת טוֹב עַיִן. וְעַל-כֵּן הִזְהִירוּ רַבּוֹתֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה מְאֹד לִתֵּן חֵלֶק לֶעָנִי מִן מַאֲכָלוֹ כְּדֵי שֶׁיִּהְיֶה בִּבְחִינַת טוֹב עַיִן, שֶׁעִקַּר תִּקּוּן הָאֲכִילָה עַל-יְדֵי זֶה כַּנַּ"ל:
1