ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות מאכלי עכו"ם א׳:ח׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Non Jewish Food 1:8
א׳מַתָּן הוּא בְּחִינַת הַתִּקּוּן, כִּי בִּשְׁעַת הַמַּתָּן, דְּהַיְנוּ בְּעֵת הַגְּמָר שֶׁמּוֹכֵר הַסְּחוֹרָה כַּנַּ"ל, אָז הוּא הַתִּקּוּן, כִּי אָז מוֹלִיד הָרֶוַח, שֶׁהוּא נִקְרָא "לֵדָה". וְהַלֵּדָה הִיא בְּחִינַת הַתִּקּוּן, כִּי בִּשְׁעַת לֵדָה דָּם נֶעְכָּר וְנַעֲשֶֹה חָלָב, שֶׁהוּא בְּחִינַת הַתִּקּוּן, כַּמְבֹאָר בַּמַּאֲמָר הַנַּ"ל, כִּי כְּשֶׁהוּא בִּבְחִינַת מַשָּא שֶׁהוּא בְּחִינַת פְּגָם, בְּחִינַת בְּעִצָּבוֹן כַּנַּ"ל, אָז הָיָה בִּבְחִינַת פְּגַם הַדָּמִים, בְּחִינַת דַּם נִדּוֹת. כַּמְבֹאָר בַּמַּאֲמָר "צִוִּיתָ צֶדֶק", שֶׁבְּחִינַת בְּעִצָּבוֹן הוּא בְּחִינַת דַּם נִדּוֹת, כִּי הוּא בְּחִינַת בְּעֵצֶב תֵּלְדִי בָּנִים. עַיֵּן שָׁם מַה שֶּׁפֵּרֵשׁ רַבֵּנוּ, נֵרוֹ יָאִיר, עַל פָּסוּק, "גַּם אַתְּ בְּדַם בְּרִיתֵךְ וְכוּ'". שֶׁהַפְּגָם הוּא בִּבְחִינַת וּזְהָבָם לְנִדָּה. וְעַל-כֵּן בִּשְׁעַת הַגְּמָר, שֶׁיּוֹצֵא מֵהָעֵסֶק מִבְּחִינַת בְּעִצָּבוֹן, שֶׁזֶּה בְּחִינַת מַתָּן כַּנַּ"ל, שֶׁאָז הוּא בְּחִינַת לֵדָה, שֶׁמּוֹלִיד הָרֶוַח כַּנַּ"ל, אֲזַי הוּא בְּחִינַת דָּם נֶעְכָּר וְנַעֲשֶֹה חָלָב, שֶׁנִּתְתַּקֵּן הַדַּם נִדּוֹת הַנַּ"ל בְּחִינַת בְּעִצָּבוֹן הַנַּ"ל. וְעַל-כֵּן אָז הוּא הַתִּקּוּן כַּנַּ"ל:
1
ב׳ חוֹתָם בְּתוֹךְ חוֹתָם:
2
ג׳ כְּשֶׁשּׁוֹלְחִין דְּבַר מַאֲכָל עַל-יְדֵי עַכּוּ"ם שֶׁיֵּשׁ חֲשָׁשׁ לְהַחֲלִיפוֹ בְּאִסּוּר דְּאוֹרָיְתָא, צָרִיךְ חוֹתָם בְּתוֹךְ חוֹתָם, כִּי כְּבָר מְבֹאָר שֶׁאִסּוּרִין דְּאוֹרָיְתָא הֵם בִּבְחִינַת רַע הַכּוֹלֵל לְגַמְרֵי, שֶׁהֵם הֵפֶךְ הַקְּדֻשָּׁה לְגַמְרֵי. וְהֵם רְחוֹקִים מֵהַקְּדֻשָּׁה בִּבְחִינַת בִּשְׁתֵּי בְּחִינוֹת, בִּבְחִינַת תַּרְגּוּם, שֶׁהוּא בְּחִינַת עֵץ הַדַּעַת, שֶׁדֶּרֶךְ שָׁם יְנִיקָתָם, אֲבָל הֵם רְחוֹקִים יוֹתֵר, כִּי הֵם בְּחִינַת רַע לְגַמְרֵי כַּנִּזְכָּר לְעֵיל (בְּהִלְכוֹת תַּעֲרֹבֶת, הֲלָכָה א). וְזֶהוּ בְּחִינַת הַסְתָּרָה בְּתוֹךְ הַסְתָּרָה, כִּי הִתְלַבְּשׁוּת הַקְּדֻשָּׁה בִּבְחִינַת תַּרְגּוּם הוּא בְּחִינַת הַסְתָּרָה, כִּי תַּרְגּוּם הוּא בְּחִינַת מַלְאָךְ בַּעַל כְּנָפַיִם, שֶׁהוּא בְּחִינַת הַסְתָּרָה, בְּחִינַת וְלֹא יִכָּנֵף עוֹד מוֹרֶיךָ, כַּמּוּבָא בַּמַּאֲמָר אֲנִי ה' הוּא שְׁמִי (בְּסִימָן יא). וּכְשֶׁחַס וְשָׁלוֹם, הָרַע מִתְגַּבֵּר, עַד שֶׁיּוֹנְקִים מִן הַתַּרְגּוּם בְּחִינַת עֵץ הַדַּעַת, בְּחִינַת נֹגַהּ, וּמְבִיאִים בְּחִינַת הַתַּרְגּוּם, בִּבְחִינַת הַסְתָּרָה בְּתוֹכָם, אֲזַי הוּא בְּחִינַת הַסְתָּרָה שֶׁבְּתוֹךְ הַסְתָּרָה, שֶׁבְּחִינַת תַּרְגּוּם, בְּחִינַת נֹגַהּ שֶׁהוּא בְּחִינַת הַסְתָּרָה אַחַת, הוּא נִסְתָּר בְּהַסְתָּרָה שְׁנִיָּה בְּתוֹךְ הָרַע לְגַמְרֵי, חַס וְשָׁלוֹם. וְעַל-כֵּן כְּשֶׁיִּשְֹרָאֵל הֵם נוֹפְלִים, חַס וְשָׁלוֹם, בְּגָלוּת שֶׁל שִׁבְעִים עֲמָמִין, אֲזַי הֵם בִּבְחִינַת הַסְתָּרָה שֶׁבְּתוֹךְ הַסְתָּרָה, כְּמוֹ שֶׁנֶּאֱמַר, "וְאָנֹכִי הַסְתֵּר אַסְתִּיר". וְעַל-כֵּן כְּשֶׁשּׁוֹלְחִין עַל-יְדֵי עַכּוּ"ם דָּבָר שֶׁיֵּשׁ בּוֹ חֲשַׁשׁ אִסּוּר דְּאוֹרָיְתָא כַּנַּ"ל, צָרִיךְ לְשָׁמְרוֹ מֵהֶם בִּשְׁתֵּי שְׁמִירוֹת, דְּהַיְנוּ חוֹתָם בְּתוֹךְ חוֹתָם, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ עַל-יְדֵי לְשׁוֹן תַּרְגּוּם שֶׁהוּא הַהֵפֶךְ מֵהָרַע לְגַמְרֵי, שֶׁהוּא בְּחִינַת הַסְתָּרָה בְּתוֹךְ הַסְתָּרָה כַּנַּ"ל, דְּהַיְנוּ שֶׁהַתַּרְגּוּם בְּחִינַת נֹגַהּ נִכְלָל בֵּינֵיהֶם, חַס וְשָׁלוֹם, וְצָרִיךְ לִשְׁמֹר הַקְּדֻשָּׁה בְּהֵפֶךְ מַמָּשׁ, דְּהַיְנוּ בִּבְחִינַת שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ עַל-יְדֵי הַתַּרְגּוּם, שֶׁזֶּה בְּחִינַת חוֹתָם בְּתוֹךְ חוֹתָם שְׁתֵּי הַבְּחִינוֹת שֶׁל הַקְּדֻשָּׁה, דְּהַיְנוּ שֶׁצָּרִיךְ לְהוֹצִיא הַתַּרְגּוּם מִבֵּינֵיהֶם וּלְגַלּוֹת הַהַסְתָּרָה. וְגַם צָרִיךְ לְהֵפֶךְ מַמָּשׁ, דְּהַיְנוּ לְגַלּוֹת גַּם הַהַסְתָּרָה אַחַת שֶׁבִּבְחִינַת תַּרְגּוּם, דְּהַיְנוּ לַהֲפֹךְ בְּחִינַת תַּרְגּוּם אֶל הַקְּדֻשָּׁה, לְהַשְׁלִים לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ עַל יָדוֹ כַּנַּ"ל, שֶׁזֶּה בְּחִינַת שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ עַל-יְדֵי תַּרְגּוּם כַּנַּ"ל, שֶׁזֶּה בְּחִינַת חוֹתָם בְּתוֹךְ חוֹתָם שֶׁל הַקְּדֻשָּׁה, הֵפֶךְ מַמָּשׁ שֶׁל בְּחִינַת הַסְתָּרָה שֶׁבְּתוֹךְ הַסְתָּרָה שֶׁהוּא בְּחִינַת הָרַע לְגַמְרֵי, בְּחִינַת אִסּוּרִין דְּאוֹרָיְתָא כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן בְּמָקוֹם שֶׁאֵין חֲשָׁשׁ שֶׁיַּחֲלִיפוּ כִּי אִם בְּאִסּוּר דְּרַבָּנָן אֵין צָרִיךְ רַק חוֹתָם אֶחָד, כִּי אִסּוּר דְּרַבָּנָן הוּא בִּבְחִינַת תַּרְגּוּם, בְּחִינַת הַסְתָּרָה אַחַת כַּנַּ"ל. עַל-כֵּן אֵין צָרִיךְ לִשְׁמֹר בְּחִינַת הַקְּדֻשָּׁה כִּי אִם בְּחוֹתָם אֶחָד, לִהְיוֹת נִשְׁמָר מִבְּחִינַת הַסְתָּרָה שֶׁבַּתַּרְגּוּם שֶׁהוּא בְּחִינַת אִסּוּר דְּרַבָּנָן כַּנַּ"ל בְּהִלְכוֹת תַּעֲרוֹבוֹת, כִּי שְׁמִירַת הַקְּדֻשָּׁה שֶׁיִּהְיֶה בִּבְחִינַת שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ עַל-יְדֵי הַתַּרְגּוּם כַּנַּ"ל הוּא בִּבְחִינַת חוֹתָם בְּתוֹךְ חוֹתָם, שֶׁזֶּה בְּחִינַת שְׁמִירַת הַבְּרִית שֶׁתָּלוּי בִּשְׁלֵמוּת לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ הַנַּ"ל, שֶׁהוּא בְּחִינַת חוֹתָם, כְּמוֹ שֶׁנֶּאֱמַר, "וְצֶאֱצָאָיו חָתַם בְּאוֹת בְּרִית קֹדֶשׁ", שֶׁהוּא בְּחִינַת שְׁתֵּי הַחוֹתָמוֹת, חוֹתָם בְּתוֹךְ חוֹתָם, בְּחִינַת מִילָה וּפְרִיעָה, כִּי מִילָה הִיא לְהַכְנִיעַ הָרַע הַכּוֹלֵל לְגַמְרֵי בְּחִינַת מָ"ל, בְּחִינַת שִׁבְעִים אֻמּוֹת, שֶׁזֶּה בְּחִינַת חוֹתָם אֶחָד. וְחוֹתָם שֵׁנִי הוּא בְּחִינַת הַפְּרִיעָה, שֶׁהוּא כְּדֵי לִקְרֹעַ וּלְגַלּוֹת הַהַסְתָּרָה אַחַת בְּחִינַת הַתַּרְגּוּם, כַּמּוּבָא שֶׁעוֹר הַפְּרִיעָה הוּא בְּחִינַת נֹגַהּ, שֶׁזֶּה בְּחִינַת תַּרְגּוּם. וְהָעָרְלָה הוּא בְּחִינַת הַקְּלִפּוֹת הַטְּמֵאוֹת, בְּחִינַת רַע שֶׁל שִׁבְעִין עֲמָמִין כַּנַּ"ל עֲמָמִין כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן מָל וְלֹא פָּרַע, כְּאִלּוּ לֹא מָל. כִּי עִקַּר יְנִיקָתָם דֶּרֶךְ הַתַּרְגּוּם כַּנַּ"ל. וְזֶה מַה שֶּׁנֶּאֱמַר, "מַה יִּתֵּן לָךְ וּמַה יּוֹסִיף לָךָ לָשׁוֹן רְמִיָּה", פֵּרֵשׁ רַשִׁ"י, וַהֲרֵי אַתְּ נְתוּנָה לִפְנִים מִשְּׁתֵּי מְחִצּוֹת, כִּי יֵשׁ שְׁתֵּי מְחִצּוֹת לִלְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ, כְּדֵי שֶׁיִּהְיֶה נִשְׁמָר בִּבְחִינַת שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ עַל-יְדֵי הַתַּרְגּוּם, שֶׁזֶּה בְּחִינַת חוֹתָם בְּתוֹךְ חוֹתָם כַּנַּ"ל:
3
ד׳ וְעַל-כֵּן גַּם כְּשֶׁשּׁוֹלְחִין עַל-יְדֵי יִשְֹרָאֵל מוּמָר וְחָשׁוּד, צָרִיךְ גַּם כֵּן שְׁתֵּי הַחוֹתָמוֹת הַנַּ"ל, כִּי הַמּוּמָר, הַיְנוּ הַמּוּעָד וּמֻחְזָק לְכָךְ. וְעִקַּר הַחֲזָקָה הוּא בְּשָׁלֹשׁ פְּעָמִים, כִּי כְּשֶׁעוֹבֵר עֲבֵרָה שָׁלֹשׁ פְּעָמִים, נַעֲשֶֹה מוּמָר לְאוֹתוֹ דָּבָר, כִּי הוּא בְּחִינַת הַסְתָּרָה בְּתוֹךְ הַסְתָּרָה, כִּי עָבַר וְשָׁנָה וְהֻתְּרָה לוֹ הוּא בְּחִינַת הַסְתָּרָה אַחַת. וּכְשֶׁעוֹבֵר יוֹתֵר, חַס וְשָׁלוֹם, אֲזַי הוּא בְּחִינַת הַסְתָּרָה בְּתוֹךְ הַסְתָּרָה, כַּמּוּבָא בַּמַּאֲמַר וּבְיוֹם הַבִּכּוּרִים (סִימָן נו). וְעַל-כֵּן אָז נַעֲשֶֹה מוּמָר, שֶׁהוּא שָׁוֶה לְעַכּוּ"ם, כִּי נוֹפֵל בִּבְחִינַת הַסְתָּרָה בְּתוֹךְ הַסְתָּרָה, שֶׁהוּא בְּחִינַת רַע לְגַמְרֵי, שֶׁזֶּה בְּחִינַת שִׁבְעִין עֲמָמִין כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן דִּין הַמּוּמָר שָׁוֶה לְעַכּוּ"ם, שֶׁצָּרִיךְ חוֹתָם בְּתוֹךְ חוֹתָם כַּנַּ"ל. וְזֶה שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה, עָבַר וְשָׁנָה, הֻתְּרָה לוֹ. כִּי אָז נוֹפֵל בְּהַסְתָּרָה שֶׁהוּא בִּבְחִינַת הֶתֵּר, הַיְנוּ בְּחִינַת הַסְתָּרָה אַחַת שֶׁהִיא בְּחִינַת עֵץ הַדַּעַת, בְּחִינַת תַּרְגּוּם שֶׁמִּשָּׁם הַהֶתֵּר כַּנַּ"ל, כִּי בֶּאֱמֶת אֲפִלּוּ כְּשֶׁהָאָדָם מְשֻׁקָּע, חַס וְשָׁלוֹם, בְּתַאֲווֹת שֶׁל הֶתֵּר הוּא בִּבְחִינַת הַסְתָּרָה, שֶׁהוּא בְּחִינַת תַּרְגּוּם כַּנַּ"ל, כִּי צָרִיךְ לִשְׁמֹר עַצְמוֹ מְאֹד אֲפִלּוּ מִתַּאֲווֹת שֶׁל הֶתֵּר, כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה, קַדֵּשׁ עַצְמְךָ בַּמֻּתָּר לָךְ, שֶׁזֶּה בְּחִינַת שְׁלֵמוּת לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ עַל-יְדֵי תַּרְגּוּם, כִּי צָרִיךְ לְהַשְׁלִים בְּחִינַת הַקְּדֻשָּׁה עַל-יְדֵי בְּחִינַת הַהֶתֵּר שֶׁהוּא בְּחִינַת תַּרְגּוּם, דְּהַיְנוּ לְשַׁבֵּר תַּאֲוַת הַהֶתֵּר וְלִנְהֹג קְדֻשָּׁה בְּכָל דְּרָכָיו, אֲפִלּוּ שֶׁל הֶתֵּר כְּדֵי לְשַׁבֵּר הָרַע שֶׁבַּתַּרְגּוּם שֶׁבִּבְחִינַת הֶתֵּר. וְלַעֲלוֹת הַטּוֹב שֶׁיֵּשׁ שָׁם אֶל הַקְּדֻשָּׁה לְהַשְׁלִים לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ עַל-יְדֵי-זֶה כַּנַּ"ל. וְזֶה בְּחִינַת מַה שֶּׁאָמַר רַבֵּנוּ בַּמַּאֲמַר אֲנִי ה' הוּא שְׁמִי (בְּסִימָן יא); שֶׁיֵּשׁ שְׁנֵי בְּחִינוֹת בִּשְׁמִירַת הַבְּרִית, בְּחִינַת מִשַּׁבָּת לְשַׁבָּת, וּבְחִינַת זִוּוּג יְמֵי הַחֹל רַק שֶׁיִּהְיֶה נִשְׁמָר בְּהֶתֵּר עַל כָּל פָּנִים, כִּי יְמֵי הַחֹל הֵן הֵן בְּחִינַת הֶתֵּר, כְּמוֹ שֶׁאָמַר רַבֵּנוּ שָׁם; שֶׁשֵּׁשֶׁת יְמֵי הַחֹל הֵם בְּחִינַת מט"ט (מְטַטְרוֹן), שֶׁשֻּׁלְטָנוּתֵיהּ בִּימֵי הַחֹל, שֶׁזֶּה הוּא בְּחִינַת תַּרְגּוּם כַּנַּ"ל, אֲבָל צָרִיךְ הָאָדָם לְקַדֵּשׁ עַצְמוֹ בַּמֻּתָּר לוֹ, דְּהַיְנוּ לָצֵאת מִבְּחִינַת הֶתֵּר לִבְחִינַת קְדֻשָּׁה, דְּהַיְנוּ בְּחִינַת מִשַּׁבָּת לְשַׁבָּת שֶׁהוּא בְּחִינַת שְׁלֵמוּת הַקְּדֻשָּׁה שֶׁל שְׁמִירַת הַבְּרִית, בְּחִינַת קַדֵּשׁ עַצְמְךָ בַּמֻּתָּר לָךְ:
4
ה׳ וְזֶה יָדוּעַ שֶׁיֵּשׁ לְכָל בְּחִינָה וּמַדְרֵגָה בִּפְנֵי עַצְמָהּ כָּל הַמַּדְרֵגוֹת, עַל-כֵּן אֲפִלּוּ בַּעֲבֵרוֹת, חַס וְשָׁלוֹם, יֵשׁ בְּחִינַת הַסְתָּרָה אַחַת וּבְחִינַת הַסְתָּרָה בְּתוֹךְ הַסְתָּרָה, דְּהַיְנוּ בְּחִינַת תַּרְגּוּם וּבְחִינַת רַע לְגַמְרֵי כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן עָבַר וְשָׁנָה, שֶׁאֲזַי הוּא בְּחִינַת הַסְתָּרָה אַחַת, עַל-כֵּן הוּא בִּבְחִינַת הֻתְּרָה לוֹ, שֶׁהִיא בְּחִינַת תַּרְגּוּם, שֶׁהִיא בְּחִינַת הַסְתָּרָה אַחַת כַּנַּ"ל. ה' יִשְׁמְרֵנוּ, אָמֵן:
5