ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות שחיטה ה׳:י״גLikutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Slaughtering 5:13
א׳וְזֶה שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה, כָּךְ סִיֵּם רַבִּי מֵאִיר סִפְרָא דְּאִיּוֹב הֲוָה אָמֵר, "סוֹף אָדָם לָמוּת, סוֹף בְּהֵמָה לִשְׁחִיטָה, אַשְׁרֵי מִי שֶׁעֲמָלוֹ בַּתּוֹרָה וְכוּ'". כִּי הַשְּׁחִיטָה הוּא לְהַעֲלוֹת נֶפֶשׁ הַחַי מֵהַהֶעְלֵם אֶל הַגִּלּוּי, שֶׁהוּא בְּחִינַת הִתְגַּלּוּת הַדַּעַת, לֵידַע וְלָשִֹים אֶל לִבּוֹ הֵיטֵב שֶׁהָעוֹלָם הֶבֶל וָרִיק, בִּבְחִינַת הַאֲזִינוּ כָּל יוֹשְׁבֵי חָלֶד הַנַּ"ל. וְעַל-כֵּן סְמָכָן זֶה לָזֶה, סוֹף אָדָם לָמוּת, סוֹף בְּהֵמָה לִשְׁחִיטָה, כִּי עַל-יְדֵי הַשְּׁחִיטָה שֶׁל בְּהֵמָה צְרִיכִין לִזְכֹּר שֶׁסּוֹף הָאָדָם לָמוּת. בְּחִינַת וְהַחַי יִתֵּן אֶל לִבּוֹ בְּאֹפֶן שֶׁיָּשִֹים אֶל לִבּוֹ הֵיטֵב וִיבַקֵּשׁ עֵצוֹת וְתַחְבּוּלוֹת אֲמִתִּיּוֹת לְמַלֵּט נַפְשׁוֹ, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת הִתְגַּלּוּת הַדַּעַת, שֶׁזֶּה בְּחִינַת מִצְוַת שְׁחִיטָה וְכַנַּ"ל:
1
ב׳ שַׁיָּךְ לְעֵיל:
2
ג׳ וְזֶה לְשׁוֹן הַגְּמָרָא (יְרוּשַׁלְמִי שַׁבָּת, פֶּרֶק שְׁמוֹנָה שְׁרָצִים), כְּתִיב, "שִׁמְעוּ זֹאת כָּל הָעַמִּים הַאֲזִינוּ כָּל יוֹשְׁבֵי חָלֶד" רַבִּי אַחָא וְרַבָּנָן. חַד אָמַר, לָמָּה הוּא מַמְשִׁיל כָּל בָּאֵי עוֹלָם לְחֻלְדָּה? אֶלָּא לְפִי שֶׁכָּל מַה שֶׁיֵּשׁ בַּיַּבָּשָׁה יֵשׁ בַּיָּם וְכוּ' וְחֻלְדָּה אֵינָהּ בַּיָּם. וְחַד אָמַר, לָמָּה הוּא מַמְשִׁיל כָּל בָּאֵי עוֹלָם לְחֻלְדָּה? מַה חֻלְדָּה זוֹ גּוֹרֶרֶת וּמַנַּחַת גּוֹרֶרֶת וּמַנַּחַת וְאֵינָהּ יוֹדַעַת לְמִי מַנַּחַת, כָּךְ כָּל בָּאֵי עוֹלָם גּוֹרְרִין וּמַנִּיחִין וְאֵינָם יוֹדְעִים לְמִי מַנִּיחִין, הַיְנוּ דִּכְתִיב, "יִצְבֹּר וְלֹא יֵדַע מִי אֹסְפָם" (תְּהִלִּים לט, ז). עַד כָּאן לְשׁוֹן הַגְּמָרָא. וְעַתָּה מֵאֵלֶיךָ תָּבִין שֶׁשְּׁנֵיהֶם לְדָבָר אֶחָד נִתְכַּוְּנוּ וּמַר אָמַר חֲדָא וּמַר אָמַר חֲדָא וְלָא פְּלִיגֵי, כִּי בִשְׁבִיל זֶה בְּעַצְמוֹ נִקְרֵאת הָעוֹלָם "חֶלֶד", עַל שֵׁם הַחֻלְדָּה שֶׁיֶּשְׁנוֹ בַּיַּבָּשָׁה, שֶׁהוּא עַל שֵׁם גֹּדֶל הַהַעֲלָמָה שֶׁל זֶה הָעוֹלָם וְכוּ' וְכַנַּ"ל, שֶׁזֶּהוּ בְּעַצְמוֹ מַה שֶּׁחַד אָמַר, מַה חֻלְדָּה זוֹ גּוֹרֶרֶת וּמַנַּחַת וְכוּ', כִּי זֶהוּ בְּעַצְמוֹ בְּחִינַת הַהַעֲלָמָה הַנַּ"ל, שֶׁבִּשְׁבִיל זֶה נִקְרָא כָּל הָעוֹלָם עַל שֵׁם הַחֻלְדָּה וְכַנַּ"ל. וְעַל זֶה צָעַק דָּוִד, 'הַאֲזִינוּ כָּל יוֹשְׁבֵי חָלֶד', שֶׁלֹּא יַנִּיחוּ לַטְעוֹת אֶת עַצְמָם וְלֹא יִהְיֶה כְּרוּכִים אַחַר הַחֻלְדָּה שֶׁהוּא עֹצֶם הַהַעֲלָמָה וְכַנַּ"ל:
3
ד׳ הֵא לְךָ רָאשֵׁי פְּרָקִים וּמַהֲדוּרָה קַמָּא לְהִלְכוֹת שְׁחִיטָה, הֲלָכָה ה הַנַּ"ל. עַל-פִּי הַתּוֹרָה חֲדִי רַבִּי שִׁמְעוֹן בְּסִימָן סא, עַיֵּן שָׁם:
4