ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות טרפות ב׳:ב׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Unfit Animals 2:2
א׳וְזֶה בְּחִינַת בִּרְכַּת הַמָּזוֹן, בְּחִינַת כּוֹס שֶׁל בִּרְכַּת הַמָּזוֹן שֶׁטָּעוּן עֲשָֹרָה דְּבָרִים שֶׁהֵם בְּחִינַת עֲשָֹרָה מִינֵי נְגִינָה, שֶׁכֻּלָּם כְּלוּלִים בִּבְחִינַת כּוֹס שֶׁל בְּרָכָה שֶׁהוּא בְּחִינַת מַלְכוּת וְכוּ' כַּיָּדוּעַ. נִמְצָא, שֶׁעִקַּר תִּקּוּן וּבֵרוּר הָאֲכִילָה הוּא עַל-יְדֵי שִֹמְחָה, בְּחִינַת נְגִינָה. וְזֶה בְּחִינַת אֲכִילַת שַׁבָּת וְיוֹם טוֹב שֶׁהוּא בְּחִינַת אֲכִילָה דִּקְדֻשָּׁה, כִּי אָז הֵם יְמֵי שִֹמְחָה וְאָז מִצְוָה לֶאֱכֹל וְלִשְׁתּוֹת וְלִשְֹמֹחַ, כְּמוֹ שֶׁאִיתָא בַּזֹּהַר הַקָּדוֹשׁ, אֵין טוֹב לָאָדָם כִּי אִם לֶאֱכֹל וְלִשְׁתּוֹת וְלִשְֹמֹחַ, דָּא חֶדְוָה בְּיוֹמָא דְּשַׁבְּתָא וְיוֹמִין טָבִין וְכוּ', כִּי עִקַּר בֵּרוּר הָאֲכִילָה מִכֹּחַ הַמְדַמֶּה, כֹּחַ הַבְּהֵמִיּוּת הוּא עַל-יְדֵי שִֹמְחָה בְּחִינַת נְגִינָה. וְעַל-כֵּן אִי אֶפְשָׁר לֶאֱכֹל בָּשָֹר מִן הַחַי כִּי אִם כְּשֶׁהַבְּהֵמָה וְכַיּוֹצֵא הִיא שְׁלֵמָה וְאֵין בָּהּ שׁוּם טַרְפוּת בְּשׁוּם אֵיבָר שֶׁהַחַיּוּת תְּלוּיָה בּוֹ, כְּדֵי שֶׁלֹּא יֵצֵא הָרוּחַ הַחַיִּים דֶּרֶךְ שָׁם. וְאָז הוּא בְּחִינַת תֵּצֵא רוּחוֹ יָשׁוּב לְאַדְמָתוֹ, שֶׁיּוֹצֵא וְהוֹלֵךְ כָּל הָרוּחַ הַמְעֹרָב יַחַד וְאָז אֵין נִתְבָּרֵר הַמְדַמֶּה, כִּי אִי אֶפְשָׁר לְבָרֵר הַמְדַמֶּה כִּי אִם כְּשֶׁהַכְּלִי שָׁלֵם, שֶׁאָז יְכוֹלִין לְבָרֵר הַמְדַמֶּה לְבָרֵר הָרוּחַ טוֹבָה רוּחַ הָאָדָם מִן רוּחַ הַבְּהֵמָה וְכוּ'. בִּבְחִינַת נְגִינָה וְשִֹמְחָה. וְעַל-כֵּן עִקַּר הַטַּרְפוּת בְּיוֹתֵר תָּלוּי בָּרֵאָה שֶׁצְּרִיכָה בְּדִיקָה מִכָּל מִינֵי טַרְפוּת, כִּי עִקַּר בְּחִינַת הַנְּגִינָה הוּא בִּבְחִינַת הָרֵאָה שֶׁמִּשָּׁם יוֹצֵא הַקּוֹל נְגִינָה, כִּי קְנֵה הָרֵאָה מוֹצִיא קוֹל הַנְּגִינָה, כְּמוֹ שֶׁדָּרְשׁוּ רַבּוֹתֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה, כַּבֵּד אֶת ה' מִגְּרוֹנְךָ וְכוּ'. וְעַל-כֵּן ה אוּנִי אִית לָרֵאָה כְּנֶגֶד חֲמִשָּׁה נִימִין דְּכִנּוֹר דְּדָוִד, כְּנֶגֶד חֲמִשָּׁה חֻמְשֵׁי תּוֹרָה שֶׁהֵם בְּחִינַת נְגִינָה הַנַּ"ל. וְעַל-כֵּן צְרִיכָה הָרֵאָה בְּדִיקָה בְּיוֹתֵר מִכָּל הָאֵיבָרִים, כִּי צְרִיכָה הָרֵאָה שֶׁתִּהְיֶה בְּלִי שׁוּם חִסָּרוֹן, כְּדֵי שֶׁלֹּא יִהְיֶה בְּחִינַת תֵּצֵא רוּחוֹ יָשׁוּב לְאַדְמָתוֹ וְכוּ' כַּנַּ"ל, כִּי הָרֵאָה הִיא עִקַּר בְּחִינַת הַכְּלִי, בְּחִינַת חֲמִשָּׁה נִימִין דְּכִנּוֹר דְּדָוִד, אֲשֶׁר מִשָּׁם יוֹצְאִין כָּל הַנִּגּוּנִים כְּשֶׁזּוֹכִין שֶׁבְּחִינַת הַכְּלִי, בְּחִינַת כִּנּוֹר דְּדָוִד, בְּחִינַת הָרֵאָה הִיא בִּשְׁלֵמוּת, שֶׁאָז מְבָרְרִין עַל-יְדֵי בְּחִינַת הַנִּגּוּן אֶת רוּחַ הָאָדָם מִן רוּחַ הַבְּהֵמָה שֶׁהוּא בֵּרוּר הַמְדַמֶּה. שֶׁעִקַּר הָאֲכִילָה בְּכַשְׁרוּת הוּא עַל-יְדֵי-זֶה כַּנַּ"ל, שֶׁעַל-יְדֵי-זֶה נִשְׁמָר הַזִּכָּרוֹן כַּנַּ"ל. כִּי שְׁמִירַת הַזִּכָּרוֹן תָּלוּי בַּאֲכִילָה דִּקְדֻשָּׁה, וְעַל-כֵּן הִזְהִירָה הַתּוֹרָה שֶׁלֹּא יִפֹּל לְשִׁכְחָה חַס וְשָׁלוֹם, עַל-יְדֵי הָאֲכִילָה, כְּמוֹ שֶׁכָּתוּב, "פֶּן תֹּאכַל וְשָֹבַעְתָּ וְכוּ' וְרָם לְבָבְךָ וְשָׁכַחְתָּ וְכוּ' וְזָכַרְתָּ אֶת ה' אֱלֹקֶיךָ וְכוּ'". כִּי עִקַּר הַזִּכָּרוֹן הוּא עַל-יְדֵי בֵּרוּר הַמְדַמֶּה, שֶׁהוּא תָּלוּי בַּאֲכִילָה דִּקְדֻשָּׁה כַּנַּ"ל. וְזֶה בְּחִינַת קָרְבָּנוֹת, שֶׁאָז הָיוּ הַלְּוִיִּים מְנַצְּחִים בְּשִׁיר עַל הַדּוּכָן בִּשְׁעַת הַקְרָבַת הַקָּרְבָּן, כִּי עִקַּר הַקָּרְבָּן הוּא לְבָרֵר רוּחַ הָאָדָם, רוּחַ טוֹבָה מִן רוּחַ הַבְּהֵמָה. וְזֶה נַעֲשֶֹה עַל-יְדֵי הַשִּׁיר וְהַנְּגִינָה כַּנַּ"ל. בְּחִינַת וּשְֹמַחְתֶּם בְּכָל מִשְׁלַח יֶדְכֶם, שֶׁזֶּה נֶאֱמַר עַל עִנְיַן הַקָּרְבָּנוֹת שֶׁמְּבִיאִין בָּרֶגֶל. וְזֶה בְּחִינַת אֵין שִֹמְחָה אֶלָּא בִּבְשַֹר בְּהֵמָה שֶׁמְּבִיאִין מִמֶּנָּהּ קָרְבָּנוֹת, כִּי שָׁם עִקַּר בְּחִינַת הַשִּמְחָה, כִּי עִקַּר בֵּרוּר הַבְּהֵמִיּוּת, דְּהַיְנוּ בֵּרוּר הַמְדַמֶּה הוּא עַל-יְדֵי שִֹמְחָה וְנִגּוּן כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן מִצְוָה לֶאֱכֹל בְּשַׁבָּת וְיוֹם טוֹב בָּשָֹר, כִּי אָז זוֹכִין לְשִֹמְחָה, שֶׁזֶּהוּ בְּחִינַת בֵּרוּר וְתִקּוּן בְּשַֹר בְּהֵמָה, לְבָרֵר רוּחַ הָאָדָם מֵרוּחַ הַבְּהֵמָה. וְזֶה בְּחִינַת מַה שֶּׁהֵשִׁיב הַתַּנָּא כְּשֶׁשָּׁאֲלוּ אוֹתוֹ הֲלָכָה, זִיל לָא אַכִילְנָא בִּשְֹרָא דְּתוֹרָא, כִּי הַכֹּחַ הַמְדַמֶּה שׁוֹרֶה עַל פֶּה שׁוֹנֶה הֲלָכוֹת, וְכָל זְמַן שֶׁאֵין מְבָרְרִין הַמְדַמֶּה, אֵין זוֹכִין לַהֲלָכָה בְּרוּרָה, כִּי הַמְדַמֶּה מְבַלְבֵּל בְּדִמְיוֹנוֹת וְלִפְעָמִים מְדַמֶּה מִלְּתָא לְמִלְּתָא שֶׁלֹּא כְּדִין הָאֱמֶת. וְעַל-כֵּן עִקַּר פְּסַק הֲלָכָה מְקַבְּלִין מִבֵּית הַמִּקְדָּשׁ, כְּמוֹ שֶׁנֶּאֱמַר, "וְקַמְתָּ וְעָלִיתָ אֶל הַמָּקוֹם וְכוּ' עַל-פִּי הַתּוֹרָה אֲשֶׁר יוֹרוּךָ". כִּי שָׁם בְּבֵית הַמִּקְדָּשׁ מְבִיאִין כָּל הַקָּרְבָּנוֹת, שֶׁעַל-יְדֵי-זֶה מִתְבָּרֵר הַמְדַמֶּה, וְעַל-יְדֵי-זֶה זוֹכִין לַהֲלָכָה בְּרוּרָה כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן אָמַר, זִיל לָא אֲכִילְנָא בִּשְֹרָא דְּתוֹרָא. כִּי כְּשֶׁיֹּאכַל בָּשָֹר, אָז יֹאכַל בִּקְדֻשָּׁה וּבְטָהֳרָה וּבְשִֹמְחָה, כִּי בְּלֹא זֶה אִי אֶפְשָׁר לְהַצַּדִּיק לֶאֱכֹל כַּנַּ"ל. וְאָז עַל-יְדֵי אֲכִילָתוֹ שֶׁיֹּאכַל בָּשָֹר וִיבָרֵר עַל-יְדֵי אֲכִילָתוֹ רוּחַ הָאָדָם, רוּחַ טוֹבָה מִן רוּחַ הַבְּהֵמָה, מֵעַצְבוּת רוּחַ, שֶׁזֶּהוּ בֵּרוּר הַמְדַמֶּה. וְאָז בְּוַדַּאי יוּכַל לְהָשִׁיב עַל שְׁאֵלָתוֹ, כִּי אָז יִזְכֶּה לַהֲלָכָה בְּרוּרָה, כִּי עִקַּר הֲלָכָה זוֹכִין עַל-יְדֵי בֵּרוּר הַמְדַמֶּה כַּנַּ"ל:
1