ספר התרומה, פסקים נ״דSefer HaTerumah, Psakim 54
א׳גבי כזית בשר ביורה אחת של חלב דהכזית בשר אסור וחלב מותר שהבאתי לעיל דמוקי לה שנפל לתוך יורה רותח דמבלע בלע מן החלב מפלט לא פליט ופריך כי נייח ופירש רש"י כי נייח מרתיח' הדר פליט ומשני בשסלקו קודם שנח מרתיחה והקשה רבינו שמואל הלא נראה לעינים דאם נותנין שלקות או בשר שמן בקדירה רותחת שהמים נעשים ירוקין וגם שמנונית הבשר ניכר בהם אפילו קודם שנחו המים מלרתוח ועוד היאך אנו מגעילין כלים שהרי אנו נותנין אותם ביורה רותחת ומסלקין אותן משום קודם שנחו המים מרתיחתן והיאך מועיל דהא בלעי ולא פלטי מידי ופירוש הכי ביורה רותחת מבלע בלע אבל לא פליט כל זמן שבלע ופריך כי נייח פי' כי נייח מלבלוע הדר פליט בשקדם וסלקו אבל מרתיחה לא מיירי ואכתי קשה כשאנו מגעילין כלים צריך להשהותן במים רותחין זמן מרובה לפי שאין אנו יודעין זמן הנחתן מלבלוע שיניחו אחרי כן לפלוט אלא מיד שנתנום במים רותחי' מיד אנו מסלקי' אותו ופי' רבינו יעקב הכי מבלע בלע מפלט לא פליט אותו דבר שבלע במקום זה עתה במים אלו כל זמן שרותחת אבל מה שבלע במקום אחר כגון כלים אחרים פולטין שפיר כאן בשעת הגעלה אע"פ שבולעי' כאן וקשה למו' רבינו כלי מדין שצוה הכתוב להגעיל היאך הוגעלו והא לא אסרה תורה אלא קדירה בת יומא ותינח כלים קטנים אבל כלים גדולים איך מצאו כלים גדולים כ"כ שיחזיקו ס' מן הכלי שמגעילים בתוכו ולא ס' של עצמן דבכולה קדירה משערינן וכיון שאין במים ס' אם כן נאסרו מחמת פליטת הכלי שמגעיל ונעשו המים נבלה וחוזרין ונבלעים בכלי וכי תימא כל זמן שהמים רותחין אין כלי בולע אלא פולט אם כן יהא מותר להגעיל כלי ביורה מליאה הנבלה או חלב מהותך ועוד הלא כזית בשר אמרינן דמבלע בלע החלב שביורה רותחת וכ"ת כמו שאנו אומרים הכזית בשר בלע חלב שביורה אבל לא פליט מה שבלע עכשיו כמו כן נאמר דהמים שביורה שבלעו האיסור הנגעל שוב לא יהא נפלט מן המים להיות נבלה במקום אחר א"כ יהא מותר להגעיל כלי ביורה מלאה בשר נבלה דהמים שבלעו טעם הנבלע שוב לא יהא נפלט משם ודאי היינו טעמא דלא שייך למימר כן פליטה ובליעה ולא בדבר צלול אלא תערובת הוא ושפיר פליט ושפיר בלע וכ"ת כמו שאנו אומרים הכזית בשר בולע ולא פליט כמו שבלע עכשיו כמו כן נאמר איפכא מפלט פליט אבל לא בלע כאן מה שפלט עכשיו ולכך הכלי הנגעל לא הדר בלע כאן איסור שפלט במים עכשיו ואע"פ שהמים שנעשו נבלה חוזרין ונבלעים בכלי אין בכך כלום כיון שהאיסור עצמו הנפלט אין חוזר ונבלע כדפרי' לעיל גבי קליפה שמנה אין אוסר קליפה סמוך לה ולא מלח הבלוע מדם אין אוסר הבשר אף על פי שהמלח נותן טעם בבשר כיון שאין הדם מפעפע בבשר מכל מקום כיון שהמים אסורין היאך אנו מגעילין שני כלים זה אחר זה ביורה רותחת הלא כלי שני קא בלע איסור הנגעל מכלי ראשון אף על פי שאינו חוזר ובולע פליטת עצמו מ"מ שפיר בלע פליטת אחרים וכ"ת אע"פ שאסור לבשל בכלי בן יומו של עכו"ם לפי שהשמנונית הנפלט הוי לשבח בתבשיל מ"מ הרי במים הוא לפגם הלא פ' אין מעמידין גבי חמץ של עכו"ם בין ביורה גדולה בין ביורה קטנה מותר ומוקי לה כמ"ד נותן טעם לפגם מותר ורבינו יעקב פי' משום שכליהם של עכו"ם בחזקת שאין בני יומן אבל אם היו בני יומן סבר דהוי לשבח שמנונית הנפלט במים.
1