ספר התרומה, פסקים ע״גSefer HaTerumah, Psakim 73
א׳ויש תמיהא על בהמה שעשו ממנה גבינות כל השנה ואח"כ שחטוה ונמצאת טריפה למה אין כל הגבינות שנעשו אסורות דאי משום דכל שעתא הוה מוקמינן בהמה בחזקה קמא שאינה טריפה לא היא דחזקה לא מקריא אלא היכא שהיו יכולין לברר השעה של היתר פעם אחת כדמוכח פרק הכל שוחטין (חולין י"א ע"א) דאמר מנלן דאזלי' בתר רובא אתיא ממכה אביו ואמו דאמר רחמנא קטליה וכן מעדים זוממין וכן מפרה אדומה דילמא טריפה נינהו אלא משום דקא אזלי' בתר רובא והשתא דילמא משום דאוקמינהו אחזקה שאינה טריפה דפרה בת שתים וגם האב יש לו יותר משנה כיון שיש לו בן וכן העדים א"כ בודאי היו שעות שלא היו טריפה כמו שהיו הרבה שנים אלא ודאי לא מקריא חזקה כיון שלא נתברר לנו השעה מתי היה מיהו י"ל דפריך למ"ד טריפה חיה א"כ אין ראיה שלא היו טריפה במה שחיו הרבה שנים ובתשו' ר' שמואל נמי ראיתי שהתיר הגבינות מטעם חזקה דהשתא הוא דנטרפה אע"פ שקצת דומה דלא מקריא חזקה משום דלא נודע לנו מתי היה כדפי' מ"מ יש לסמוך ולהתיר על דבריו וכן עמא דבר. וכן מתיר נמי בהלכות גדולות של רב יהודאי בהלכות אותו ואת בנו והכי איתא התם מאן דאית ליה עזא וחלב מיניה חלבא ועביד מיניה כמכא ושחטה ונמצאת טריפה ההוא כמכא אסור וה"מ דיודע ודאי דמקמי דשחטה היתה טריפה כגון דהוגלד פי המכה דבידוע ששלשה ימים לפני שחיטה נטרפה עד כאן לשונו. א"כ אם נמצא' טריפה ע"י סרכא יש להתיר את הגבינות כי יש לסמוך על הוראת רבינו שמואל והיתר רב יהודאי גאון אבל בטרפות שבא מן הבטן כגון ביתרת שלא בדרא דאוני וכיוצא בזה כל הגבינות אסורות והיכא שהטרפות מחמת שהוגלד פי המכה מספקא לן אי הגבינות שנעשו קודם שלשה ימים לפני השחיטה אסורין כיון דליכא חזקה לבהמה להיתר עד שעת שחיטה או שמא מותרין דמ"מ יש להם חזקת היתר עד שלשה ימים קודם שחיטה מ"מ תימה הוא דהיכן מצינו שיאמר העמד בהמה אחזקתה היכא שעתה אין החזקה קיימת דהא עכשיו נמצאת טריפה ודאי דהא גבי ספק נגע ספק לא נגע בשרץ טהור בר"ה מטעם דחזקה דהשתא נמי יכול להיות טהור וכן נשחטה הרי היא בחזקת היתר וכן בהמה בחייה בחזקת איסור עומדת כולן יכולים להיות עד עכשיו ומיהו גבי מקוה שנמדד ונמצא חסר אשכחן שמזכיר התלמוד העמד המקוה על חזקת שלם וכן גבי בוגרת העמידנה בחזקת נערה פרק עשרה יוחסין וכן שמאי אומר כל הנשים דיין שעתן מאי טעמא העמידנה בחזקת לא ראתה ועד עכשו היא טהורה וגם הלל לא פליג אלא בקדשים.
1
ב׳אפרש ג' דברים שהחכם הבא להורות צריך להיות נבון ונזהר בהם.
2