שבת הארץ, הלכות שמיטה א׳:כ״אShabbat HaAretz, Laws of Shemitah 1:21
א׳אין קוצצין בתולת שקמה בשביעית כדרך שקוצצין בשאר השנים, מפני שקציצתה עבודת אילן, שבקציצה זו תגדל ותוסיף. ואם צריך לעציה קוצץ אותה שלא כדרך עבודתה. ואפילו לאותם הסוברים לעיל, שבכל מקום שהוא צריך לעצים מותר לעשות עבודה כזאת, שהוא משביח בה את האילן בודאי, מ"מ לא הותר שם כ"א משום שהרואה יוכל לתלות ביותר בעצים, משום שהוא משנה מדרך העבודה הרגילה, אבל כל זמן שהוא קוצץ כדרכו אין היתר אפילו אם צריך לעצים, ע"כ ה"ז קוצץ שלא כדרך עבודתה.
1
ב׳כיצד קוצצה, מעם הארץ או למעלה מעשרה טפחים.* הלוקח בתולת שקמה מחבירו בשביעית ה"ז מגביה עשרה טפחים וקוצץ; אע"ג שהקונה מחבירו בתולת שקמה בשאר שני שבוע ה"ז מגביה שלשה טפחים וקוצץ, היינו משום ששלשה טפחים ודאי מעלי לה, א"כ בשביעית אסור לעשות כן, וע"כ מוכרח הוא לבור אחד משני דרכים, או לגום מעל הארץ או למעלה מעשרה טפחים, וראו חכמים, שבקציצה של גומם מעל הארץ ההפסד אצל המוכר הוא יותר גדול ממה שיש לו הפסד אם יגביה עשרה טפחים ויקצוץ, ע"כ תקנו שיגביה עשרה טפחים וקוצץ, ולא יגמם מעל הארץ, שלא יפסיד את חבירו במדה יתירה.
2
ג׳אילן שנפשח קושרין אותו בשביעית, לא שיעלה אלא שלא יוסיף.
3