שבלי הלקט, הלכות טריפות י״חShibbolei HaLeket, Hilkhot Treifot 18
א׳דין צומת הגידין.
1
ב׳צומת הגידין שניטל טרפה. פי' ג' עצמות בירך התחתון והוא עצם הנחתך עם הפרסות כשמפשיטין את הבהמה ואותה רכובה נקראת רכובה הנמכרת עם הראש. למעלה ממנו עצם האמצעי וצומת הגידין בסופו סמוך לפרק הרכובה הנמכרת עם הראש והעליון היא קולית התחובה באליה הלכך צומת הגידין למעלה מהארכובה הנמכרת עם הראש היא וסמוך לה ומן אותן שלשה חוטין שנוטלין מנקרי הבשר מתלולית העצם שקורין צוקרו"ן ושיעור צומת הגידין מעילוי ערקומא פי' עצם קטן הוא המחבר את הפרקים ומה שיש מן הגידין למעלה הימנו ממקום שצומתין פי' שהן מחוברין ומתהדקין עד מקום שמתפשטין קרוי צומת הגידין וכל מקום שנחתכו שם טרפה ואפי' רכובה קיימת ועצם קיים וכן אם ניטל צומת הגידין בלי רכובה טרפה וכמה שיעור אורכו של צומת הגידין אמר אביי ארבעה בטרי בתורא פי' ארבעה אצבעות בשור קודר שיבלעו בתוך הבשר. בדקה מאי. פי' בבהמה דקה עד היכן צומת הגידין אמר אביי בלוטי הוו צומת הגידין בלועי לא הוו צומת הגידין אשוני הוו צומת הגידין רכיכי לא הוו צומת הגידין אשוני פי' קשין רכיכין פי' לאחר שנכנסין בבשר נעשין רכין אלומי הוו צומת הגידין קטיני לא הוו צומת הגידין חיורא הוו צומת הגידין לא חיורא לא הוו צומת הגידין ותלתא חוטי חד אלימא ותרי קטני אלימא פי' עב קטיני פי' דקין איפסיק אלימא הא איכא רוב חוטי וכשרה איפסקא תרי קטיני הא איכא רוב בנין וכשרה.
2
ג׳וה"ר אביגדור כתב אם נפסק אלימא הרי לא נשאר רוב בנין ואי איפסוקי קטיני הרי לא נשאר רוב בנין וטרפה. ואם נשתייר מכל אחד ואחד אפי' כחוט הסרבל כשרה פי' כל ג' חוטין נפסקו רק שנשאר מכל אחד ואחד מעט כשרה. ובעופא שיתסר הוו פי' בעוף הם ששה עשר חוטים צומת הגידין ואם נפסק אחד מהם טרפה אמר מר בר רב אשי הוה קאימנא קמיה דרבא ואייתי לקמיה עופא ובדק ואשכח חמיסר הוי חד שני מחבריה נפציה ואשכח תרי ואכשרה:
3