תשובות הגאונים (שערי תשובה) רס״טTeshuvot HaGeonim (Shaarei Teshuva) 269
א׳וששאלתם על ענין חולה או חיה בפסח.
1
ב׳אסור לבשל לחולה או לחיה בפסח תבשיל של קמח על גבי רותחין אלא אם יאמרו בקיאים שאם יאכלו מצה יבואו לידי סכנת נפשות ואעפ"י שאמרו חכמים חלוט שחלטו ברותחין אינו בא לידי חימוץ ומגלשין על גבי קמח הוא החליטה והרותחין רתיחה עזה הם המגלשין ולשון גילוש הוא מליגת שער וצמר מן הטלאים ואין אנו סומכין על זאת לעשות מעשה שאין אנו יודעים איך ישתמר שלא יבוא לידי חימוץ ולא שמענו בב' ישיבות מי שהתיר לעשות כן אלא כשהתירו עפ"י רופא בקי או עפ"י בקיאין שאומרי' שאין לו רפואה אלא בזה ואם אין אוכל אותו מסתכן זהו מותר וצריך שיאכל מיד ואין משיירין ממנו כלום:
2