תשובות הרא"ש י״ט:י״אTeshuvot HaRosh 19:11
א׳וששאלת על הכשר הנודות והחביות של עץ שכונסין בהן יין ועל הגתות של גוים הנאדות צריכין מלוי וערוי ג' ימים מעת לעת ואחר כ"ד שעות יערה המים לחוץ וימלאם מים אחרים וכן יעשה ג' ימים זה אחר זה והחבית התיר ר"ת ז"ל שיקח יורה מלאה מים רותחים וישפכם לחבית דרך פיה ויגלגל החבית מיד על שתי שוליה ויעמידנה כדי שיגעו המים בכולם ואף על פי שאין זה כלי ראשון כיון שאין המים מגיעין בכולה אלא ע"י גלגול אפי' הכי כיון שהבליעה על ידי צונן היה מקל כמו שהקלו חז"ל להפליט בליעת היין נסך ע"י עירוי ומליגת מי זיתים והגתות שהם של בנין אבנים ולבנים ואינן זפותין הכשרן בניגוב והניגוב הוא מים ואפר ומים תחלה ירחוץ הגת במים יפה ואח"כ יפזר אפר על פני כל הגת בשוליה ודפנותיה ואח"כ ירחצנה במים.
1
ב׳מכניסו לקיום היינו נודות גדולים וקנקנים גדולים שהיין נשמר ומתקיים בתוכם ואדם מכניס יינו לתוכו להתקיים ולשתותו מעט מעט צריכין ערוי ג' ימים מעת לעת במים אחרים.
2