תשובות רש"י קי״בTeshuvot Rashi 112
א׳שאלו את ר': אם מותר ללוש בבצים בפסח, אם יש בהם משום חימוץ או לא. ולא אמר ר' בדבר לא איסור ולא היתר. איסור לא אמר, שאינו יודע אם דרך ביצים להחמיץ יותר ממים, שהרי אין לישה בלא מים ומים אין מחמצין את העיסה כל זמן שעסוקין בו. והיתר לא אמר, לפי שעיסה הנלושה בבצים עבה ונפוחה יותר משאר עיסה. ויש לחוש כי שמא דרך ביצים להחמיץ יותר ממים. ושמא הלש בבצים אי איפשר בלא חימוץ ואין בידו לשומרה מחימוץ כמו לישת מים. דאיכ' למאן דבעי לאוקומי בפסחים אין לשין ביין ושמן ודבש משום חימוץ. מכלל דאיכא מילתא דמחמעא יותר ממים ואי איפשר לשומרה מחימוץ אפילו בעודו עסוק בה. וכדומה אני, דמה שהעיסה נעשית עבה מפני הביצים, אין זה חימוץ, שאפילו עושין פת מפירורי פת נעשית עבה כמו כן.
1