ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות תערובות א׳:ג׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Mixtures 1:3
א׳אֲבָל בְּמָקוֹם שֶׁאֵין טַעַם, כְּגוֹן יָבֵשׁ בְּיָבֵשׁ, נִתְבַּטֵּל בְּרֹב, כִּי "אַחֲרֵי רַבִּים לְהַטּוֹת" כְּתִיב, 'לְהַטּוֹת מַמָּשׁ', כִּי יֵשׁ כֹּחַ בְּהָרֹב לְהַטּוֹת אֶת הָאִסּוּר וּלְבַטְּלוֹ מַמָּשׁ, כְּמוֹ שֶׁמּוּבָא בְּדִבְרֵי רַבֵּנוּ, נֵרוֹ יָאִיר, (בְּסִימָן קפא), כִּי יֵשׁ כֹּחַ בְּהַנְּפָשׁוֹת כְּשֶׁמִתְקַשְּׁרִין עַל נֶפֶשׁ אֶחָד לְהַכְנִיעוֹ וּלְהַפִּילוֹ. וְעַל-כֵּן כְּשֶׁהָרֹב שֶׁל הֶתֵּר יֵשׁ כֹּחַ לְהַנְּפָשׁוֹת שֶׁיֵּשׁ שָׁם לְהִתְגַּבֵּר עַל נֶפֶשׁ הָאִסּוּר וּלְבַטְּלוֹ מַמָּשׁ. וְכָל הַבִּטּוּלִים אֵינָם אֶלָּא כְּשֶׁאֵין הָאִסּוּר נִכָּר. אֲבָל כְּשֶׁנִּכָּר הָאִסּוּר אֵין לוֹ שׁוּם בִּטּוּל, כִּי בִּטּוּל כָּל הָאִסּוּרִין הוּא בִּטּוּל מַמָּשׁ. דְּהַיְנוּ שֶׁמְּבַטְּלִין אֶת הָאִסּוּר שֶׁהוּא הַקְּלִפָּה עַד שֶׁשָּׁב לִבְחִינַת הֶתֵּר, אֲבָל כָּל זְמַן שֶׁאֵין הָאִסּוּר הַנַּ"ל עוֹבֵר מִמֶּנּוּ אֵין לוֹ שׁוּם בִּטּוּל. וְעַל-כֵּן יֵשׁ כַּמָּה וְכַמָּה אִסּוּרִין שֶׁאֵין לָהֶם בִּטּוּל עוֹלָמִית, כְּגוֹן חָמֵץ בְּפֶסַח וְכַדּוֹמֶה לוֹ, כִּי מֵחֲמַת שֶׁשָּׁם נִדְבָּק מְאֹד הָרַע בְּיוֹתֵר, עַל-כֵּן אִי אֶפְשָׁר לְבַטְּלוֹ וְעַל-כֵּן אָסוּר לְאָכְלוֹ, מֵאַחַר שֶׁעַל כָּל פָּנִים נִמְצָא הָאִסּוּר שָׁם, כִּי עִקַּר בִּטּוּל הָאִסּוּר הוּא בִּטּוּל מַמָּשׁ כַּנַּ"ל; לְבַטֵּל לְגַמְרֵי הָאִסּוּר שֶׁהִיא הַקְּלִפָּה מִשָּׁם כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן כְּשֶׁהָאִסּוּר נִכָּר אֵין לוֹ בִּטּוּל, כִּי אֵין הַקְּלִפָּה, שֶׁהִיא הָאִסּוּר, שֶׁהִיא בְּחִינַת הָרַע שֶׁל שִׁבְעִים לְשׁוֹנוֹת כַּנַּ"ל, נִפְרָד מִשָּׁם. מֵאַחַר שֶׁהָעַיִן שׁוֹלֶטֶת בּוֹ וְנִכָּר בּוֹ שֶׁהוּא אִסּוּר, כִּי עִקַּר כָּל הָאִסּוּרִין הוּא עַל-יְדֵי בְּחִינַת עַיִן הָרָע שֶׁל הַשִּׁבְעִים אֻמּוֹת, כַּנַּ"ל בְּהִלְכוֹת בָּשָׂר שֶׁנִּתְעַלֵּם מִן הָעַיִן הֲלָכָה א, עַיֵּן שָׁם וּבְכָל מָקוֹם שֶׁשּׁוֹלֵט בּוֹ הָעַיִן בְּיוֹתֵר, שָׁם נֶאֱחָז הָרָע עַיִן בְּיוֹתֵר כַּנַּ"ל, עַיֵּן שָׁם:
1