ליקוטי הלכות, יורה דעה, הלכות מאכלי עכו"ם א׳:ב׳Likutei Halakhot, Yoreh Deah, Laws of Non Jewish Food 1:2
א׳וְזֶה שֶׁאָמְרוּ רַבּוֹתֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה; שֶׁכָּל הָעוֹלֶה עַל שֻׁלְחַן מְלָכִים יֵשׁ בּוֹ מִשּׁוּם בִּשּׁוּלֵי עַכּוּ"ם, כִּי כְּשֶׁיֵשׁ בּוֹ חֲשִׁיבוּת שֶׁרָאוּי לְהִתְכַּבֵּד וְלַעֲלוֹת עַל שֻׁלְחַן מְלָכִים, נִמְצָא, שֶׁהוּא מַאֲכָל חָשׁוּב וּמְכֻבָּד שֶׁיֵּשׁ בּוֹ קְדֻשָּׁה בְּיוֹתֵר, כִּי כָּל דָבָר הֶחָשׁוּב וּמְכֻבָּד בְּיוֹתֵר יֵשׁ בּוֹ קְדֻשָּׁה שֶׁל לְשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ, שֶׁהוּא מִבְּחִינַת כַּבֵּד אֶת ה' מֵהוֹנֶךָ, כַּנִּזְכָּר לְעֵיל בְּהִלְכוֹת תַּעֲרֹבֶת, הֲלָכָה א. וּבִפְרָט כְּשֶׁיֵּשׁ בּוֹ בְּחִינַת חֲשִׁיבוּת הַמַּלְכוּת שֶׁרָאוּי לְהַעֲלוֹתוֹ עַל שֻׁלְחַן מְלָכִים שֶׁמְּלֻבָּשׁ בּוֹ בְּיוֹתֵר בְּחִינַת הַלְּשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ, שֶׁהוּא בְּחִינַת מַלְכוּת פֶּה, עַל-כֵּן הוּא נֶאֱסָר מִשּׁוּם בִּשּׁוּלֵי עַכּוּ"ם, כִּי בְּכָל מָקוֹם שֶׁיֵּשׁ יוֹתֵר קְדֻשַּׁת הַלְּשׁוֹן הַקֹּדֶשׁ צָרִיךְ יוֹתֵר שְׁמִירָה מֵהֶם כַּנַּ"ל. וְעַל-כֵּן דָּבָר הַנֶּאֱכָל כְּמוֹת שֶׁהוּא חַי, אֵין בּוֹ אִסּוּר בִּשּׁוּלֵי עַכּוּ"ם, אַף אִם הָעַכּוּ"ם מְבַשְּׁלוֹ, כִּי מֵאַחַר שֶׁאֵין צָרִיךְ בִּשּׁוּל. נִמְצָא, שֶׁאֵין צָרִיךְ תִּקּוּן עוֹד, עַל-כֵּן אֵין צְרִיכִין לְשָׁמְרוֹ מֵהֶם, מֵאַחַר שֶׁאֵין לָהֶם עוֹד אֲחִיזָה בּוֹ כַּנִּזְכָּר לְעֵיל:
1